清洗草莓时,直接用水冲大错特错!

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发布时间:2020-01-14 18:22
来源:未知
清洗草莓时,直接用水冲大错特错!


随着生活水平的提高,人们吃的水果品种也变的多样化了,以前在农村赶集,很少能见到草莓,芒果等这些价格比较贵的水果。现在农村赶集啥水果都有卖的。冬天农村的集市上,草莓绝对是比较抢手的一种水果,红彤彤的看起来就非常有食欲。我是山东人,在我们本地有很多人种草莓,价钱能相对便宜一些,一般在12块钱一斤到18块钱一斤不等。


婆婆说,几年前他们也种过草莓,现在岁数大了,身体吃不消了,所以就不能种了。种草莓的收入还是很不错的,一个200多米的大棚,一年可以收入3万多块钱,两口子管理3个大棚不成问题。一年就是接近10万的收入,经济效益还是很不错的。但是,种草莓也是比较辛苦的,从夏天开始种草莓栽子,然后移苗,盖大棚,每天晚上要盖大棚,早晨起来再揭开帘子。一般都是天不亮就起来,打着矿灯到大棚里采摘。晚了人家收草莓的贩子就走了,还要自己送到城里或者自己去卖。如果当天卖不了,就不新鲜了。所以虽然种草莓收入比较高,但是挣的钱都是辛苦钱。


吃草莓时,有人不洗直接吃,有人用水冲洗,都不对!教你正确做法!很多人去草莓采摘园时,看到大棚里的草莓比较干净,不洗就直接吃,其实是不正确的。记得前几天看过一个新闻,有科研机构做过实验,不清洗的草莓表面含不少大肠杆菌等细菌,并且草莓在成长时期,一般都会喷洒农药预防各种病虫害的,多少都会有些农药残留。那么,草莓到底应该怎么清洗,才能洗干净呢?清洗草莓时,直接用水冲大错特错!教你三招,脏东西自己跑出来!


第一种清洗方法:淘米水清洗法。很多人在清洗草莓时,第一步就把草莓蒂去掉了,其实这种做法是错误的,草莓蒂去掉以后,细菌容易进入到草莓内。取半盆淘米水,将草莓放到盆里,倒上半盆淘米水,浸泡5分钟,淘米水是碱性的,会分解草莓表面的细菌和残留农药。等浸泡好以后,把草莓蒂去掉,用清水再冲洗两遍, 草莓就非常干净了。


第二种清洗方法:面粉水清洗法。买回家的草莓,直接放入到盆内,加入一把面粉,然后加入清水搅拌均匀,浸泡3分钟 。面粉可以将草莓表面的灰尘,泥沙吸附下来。浸泡3分钟以后,将草莓蒂取下来,然后用清水冲洗一下,草莓就变得非常干净了。



第三种清洗方法:淡盐水清洗法。这个方法适用于很多水果。盆里加入5克盐,加入半盆水,搅拌均匀,制成淡盐水。将草莓放入盆内,浸泡3-5分钟,然后捞出去根蒂,用清水清洗两遍。淡盐可以杀菌,可以将草莓表面的细菌杀掉。大部分不去皮的水果都可以这样清洗。


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责任编辑:食品网2

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