菠菜这样做还是第一次见,太有创意了

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发布时间:2019-09-11 18:36
来源:未知
菠菜这样做还是第一次见,太有创意了



菠菜饼

食材:菠菜1把、肉末少许、鸡蛋1个就够了、盐半勺、生抽1勺、面粉适量。

做法:

1、准备新鲜的菠菜洗净。



2、菠菜放入沸水锅里焯烫一下,去除部分草酸用开水煮软,然后浸片刻冷水。

3、冷却后捞出挤干水分,切碎。

4、肉末备好。

5、肉末加进菠菜里,加盐,生抽用筷子拌匀。

6、取适量拌好的菠菜,用手团成丸子状,全部做好。

7、准备1个鸡蛋,磕入碗中,准备适量的面粉,把团好的丸子,放在面粉中粘上面粉,放在手心拍扁,继续粘上面粉拍,直到面粉粘均匀,再放到蛋液里,沾上一层蛋液。

8、电饼铛预热,倒入适量食用油,把做好的饼,依次沾上蛋液,放进去煎。

9、煎至两面金黄即可。

10、早餐很重要,这份早餐简单易做,大家可以尝试。

11、小贴士:菠菜一定要用开水烫一下,然后用凉水泡泡,这样可以去除草酸,对身体好。

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责任编辑:食品网2

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