种水果一起吃,营养互补促进吸收

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发布时间:2019-08-12 09:22
来源:未知
种水果一起吃,营养互补促进吸收


夏季是一年四季当中水果最丰富的季节,各种新鲜的瓜果梨桃大量上市供应,让爱吃水果的人想当幸福。现在随着物流速度的提高,我们有机会品尝到全球各地的水果品种。

 

成年人每天吃200到300克新鲜水果,相当于两根香蕉或者一个大桃子的重量,在夏季很简单就可以达到这摄入标准。

不过在很多中国人心里,“食物相克”这件事是挥之不去的阴影,大家总害怕同时吃某些食物,会出现对身体不好的结果。有人说西瓜和桃子不能一起吃、柠檬和橘子不能一起吃、黄瓜和番茄不能一起吃等等。

其实绝大部分的“食物相克”都是谣言,那么今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:橘子和柠檬不能一起吃?错,有几种水果一起吃,营养互补促进吸收。

有人说柠檬和橘子都很酸,吃多了会增加胃酸的分泌,导致消化道溃疡穿孔。这些人太小看我们的肠胃了,肠胃有很强的自我保护和自我修复能力。

 

如果说同时吃柠檬和橘子,就会导致胃穿孔,那么喜欢直接“喝醋”的山西人,岂不是每个人都有严重肠胃疾病了?橘子维生素C含量高,还含有铁、钾、锌等矿物质。

柠檬里含有丰富的维生素、果胶和黄酮类物质,具有清热解暑,生津止渴,健脾和胃之功效,很适合夏天食用。况且我们拿柠檬也只是调味或者泡水用,谁也不会像吃西瓜那样去吃柠檬。

说到西瓜也有关于它的谣言,有人说西瓜和桃子含糖量很高,一起吃会引起血糖快速升高。确实桃子含糖量比较高,蜜桃含糖量约为10%,黄桃品种含糖量达到14%。

但西瓜含糖量一般在5%左右,并不适合高糖水果,只是如果一次吃半个西瓜,那摄入的糖分总量会超标。

 

像榴莲和山竹这两种进口水果,有“水果之王”和“水果皇后”之称。榴莲吃多了容易上火,山竹则可以去火,搭配一起吃对身体健康更有好处。

总体来说绝大部分水果不管含糖量高、还是果酸高,只要适量吃,对于身体健康的人来说都不会有什么问题。对于糖尿病或者肥胖、肾病人群,要根据身体情况来选择。


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责任编辑:食品网

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