备孕女性提前看看这些果蔬

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发布时间:2018-10-10 20:18
来源:未知
备孕女性提前看看这些果蔬



很多备孕女性和准妈妈打算要宝宝时,会提前补充叶酸。它是水溶性B族维生素的一种,说白了也是一种维生素,它存在于多种我们日常食用的食物中,准妈妈可事先了解下并记住这些食物,可以多吃一些,达到食补的作用。

哪些食物含有叶酸

叶酸含量比较多的食物,主要来源于果蔬中,有些肉食和谷物含叶酸较少。可馨育儿说列出一些叶酸含量较高的食物供准妈妈参考,可以适当多吃一些。

1、绿色蔬菜

菠菜、莴苣、西红柿、青菜、红萝卜、龙须菜、小白菜、花椰菜、扁豆、蘑菇、油菜、豆荚等绿色蔬菜。

2、新鲜水果

猕猴桃、香蕉、橘子、胡桃、香蕉、樱桃、草莓、柠檬、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、梨、杏、桃、李等。

3、肉类食物

动物性食物中的肝、肾、禽类、蛋类等。

4、谷类食物

大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

5、油脂食物

核桃油。

食补叶酸有何注意事宜

上述我们已经列举了富含叶酸的食物,种类繁多,其实,叶酸是一种非常不稳定的维生素,易受温度、阳光影响,从而引起氧化,这就是让富含叶酸的食物在加工、储存、烹调等环节极易出现流失的情况,若想食补叶酸,务必要注意叶酸的这一特性,通过一些技巧避免叶酸过多流失。

1、尽可能选择新鲜果蔬,存放时注意避光、密封,对于可以生食的尽量生食。如果需要烹调,熟后即食,避免过多流失。

2、叶酸是一种不安稳的元素,在人体内不会停留太长时间,要不断进行补充才能维持体内叶酸的平衡,食补叶酸时注意食用富含叶酸的食物。

准妈妈食补叶酸时,最好一起服用叶酸片,通过食物补充摄取的叶酸水平并不高,且生物利用率非常低,女性易缺乏叶酸。

准妈妈可以通过营养检测,来确定体内的叶酸水平是否可以供应胎儿的正常发育需求,如果答案的肯定的,准妈妈可以停用叶酸片。

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责任编辑:食品网2

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