自制蔓越莓蛋糕,方法一点不难

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发布时间:2022-08-05 15:25
来源:未知
自制蔓越莓蛋糕,方法一点不难

酸甜口味的食物不管什么时候,都会受到女生的喜爱,吃一口酸甜的味道在口中蔓延,让人的味蕾会得到满足,而且它也有开胃的效果。平时女生经常会在家里被备一些零食,这是女生都会有的共同点。
 
蔓越莓干就是家里常备的食物,这个果干它的味道酸甜,不仅能有开胃的效果,而且多吃一些蔓越莓干,它也能起到一个补气养颜的作用,对女生来说有一个好的容颜是非常重要的事情,这样才会让她们做什么事情都有自信。
 
 
 
现在年轻人都是坐班工作,多少都会有便秘的问题,这种情况就可以多吃一些蔓越莓,它能帮助我们把身体多余的脂肪和毒素都排放出去,从而能把便秘问题有效的改善,能让人的身体情况变得更好,不会有其他的问题出现。
 
蔓越莓它除了能自己当做零食吃之外,还可以用蔓越莓干搭配一起其他的食物做成蛋糕,自己动手做的蛋糕更健康一些,早上拿出一块搭配牛奶,将会是最美好的一顿早饭。
 
 
 
【菜名】蔓越莓蛋糕
 
【食材】低筋粉和鸡蛋、糖、蔓越莓感和鸡蛋、玉米油和淀粉
 
【操作步骤】
 
步骤一、制作蛋糕用的东西稍微多一点,按照分量都给备好。
 
 
 
步骤二、鸡蛋需要把它的蛋黄和蛋清分离在两个碗中。
 
 
 
步骤三、把油和牛奶倒入蛋黄碗中,用打蛋器给它进行搅拌,让蛋液能跟油充分的融合在一起,会有乳化的状态。
 
 
 
步骤四、弄好之后稍微倒入一点糖,给它充分的搅拌开就行。
 
 
 
步骤五、先把低筋粉和淀粉混合在一起,然后把过筛器拿出来把过筛的面粉倒入蛋液中。
 
 
 
步骤六、加入面粉后就用刮刀给它翻拌,直到面糊它没有任何颗粒的情况。
 
 
 
步骤七、蛋黄糊做好后,蛋白需要先倒入白糖给它打发出鱼眼状,然后倒入三分之一的糖给它搅拌的细腻一些,最后把所有的白糖都倒入碗中,把它给均匀的打发好。
 
 
 
步骤八、要把蛋白给打发成把打蛋器拿起来,碗中的蛋白倒扣也不会脱落下来。
 
 
 
步骤九、蛋白舀一勺倒入蛋黄糊中,给它均匀的翻拌开。
 
 
 
步骤十、蛋糕糊翻拌好之后,就可以把剩余的蛋白全部倒进去,给它们均匀的翻拌开。
 
 
步骤十一、面糊要给它搅拌成这种细腻有光泽的样子。
 
 
 
步骤十二、准备的蔓越莓干,是需要给它切的碎一些,放入蛋糕糊中给它搅拌开就行。
 
 
 
步骤十三、把制作蛋糕的模具拿出来,面糊倒入模具中震几下把气泡都震出来。
 
 
 
步骤十四、把家里的烤箱提前预热,然后把烤箱的温度调到170度,然后把模具放入烤箱烤半个小时的时间。
 
 
 
步骤十五、到时间后直接把模具拿出来给它倒扣,等到放凉之后蛋糕就可以脱落下来。
 
 
 
步骤十六、脱模之后的蛋糕就是这种金黄的颜色,吃一口香甜可口的味道会让人爱上。
 
 
 
【烹饪小技巧】
 
1、具体蛋糕要烤多久的时间,看一下家里烤箱的性质决定。

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