想吃鸡米花自己做,不用油炸不用煎

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发布时间:2021-09-11 10:42
来源:未知
想吃鸡米花自己做,不用油炸不用煎

  肉食爱好者最爱的鸡米花,在家做简单又卫生,无油空炸更健康。鸡米花是一款大人孩子都喜欢的小零食,也是快餐店必备的招牌菜,每到周末很多孩子去快餐店,都要点一份鸡米花,用油炸至金黄的鸡米花,看起来非常诱人食欲,趁热吃上一块鸡米花,又香又美味,很多小朋友都对它情有独钟,偶尔吃上一次没关系,但是要是经常是还是要注意,高温油炸的食物,对身体健康不利,还是少吃为好,看着很简单,自己 应该也不难,食材方便购买,孩子爱吃自己做最健康。

  想吃鸡米花自己做,不用油炸不用煎,金黄香酥,美味又健康我家小女生也一直很喜欢鸡米花,每次放学学校门口,就有很多流动的小摊贩买鸡米花,用香飘十里来形容一点不过分,很多家长拗不过孩子就会给买,冷风中排着队,争相购买那个场面和冬季挺配的。女儿喜欢吃,我又对健康有所顾忌,回家自己做也很方便,有个会做美食的妈妈,咱们还需要买吗,超市买上两块鸡胸肉火速回家,切好,腌渍,裹蛋液、面包糠,空炸很快就能吃上了,咱们的无油炸更健康,吃多了也不用担心会发胖,番茄酱一蘸,女儿吃得津津有味,再也不馋路边摊了。如果你家宝宝也爱吃鸡米花,不放试试这做法,自己做卫生又健康,做法一点不难哟。

  【香酥鸡米花】【食材】:鸡胸肉2块,面包糠适量,黑胡椒粉适量,五香粉少许,鸡蛋2个,淀粉2勺,蚝油1勺,料酒1勺,盐少许【制作方法】:1、准备好所用的食材,鸡胸肉清洗干净,去掉表面的筋膜。

  2、把鸡胸肉切成条,然后再切成指甲大的小块,备用,可以一次多做点,放入冰箱冷藏,想吃的时候取出来烘烤即可。

  3、把切好的鸡胸肉放入盆里 ,撒上料酒、黑胡椒粉、五香粉、蚝油、食盐,用手抓匀,保鲜膜覆盖,腌渍30—60分钟。

  4、腌渍好的鸡胸肉取出再次抓匀下,倒入淀粉,用手抓匀。

  5、鸡蛋打散成蛋液,放入抓匀的鸡胸肉裹上一层蛋液,然后放入面包糠里滚一圈,使之均匀沾满面包糠。

  6、把裹匀面包糠的鸡米花,放入空气炸锅的篮子里。

  7、然后放入空气炸锅里按好,合上盖子,控制面板设置空气炸自主功能,温度设置200度时间15分钟,就可以不用管了。

  8、15分钟时间一到,自动停止,打开盖子,香喷喷的鸡米花就做好了。

  9、放入盘里,蘸番茄酱好美味,无油更健康。


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责任编辑:中华食品资讯网

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