这些年正在逐渐消失的传统美味小吃

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发布时间:2020-05-15 19:47
来源:未知
这些年正在逐渐消失的传统美味小吃


正在逐渐消失的传统小吃,再过几年可能都吃不到了,你吃过几种?小时候,网络还不发达,交通也不顺畅,每当街上有人吆喝糖葫芦啊什么的都会冲出出一堆小孩子的,那时候那种酸酸甜甜,就足以满足一个小孩子一整天甚至整月整月的念想。

棉花糖。小时候最受欢迎的甜品之一要属棉花糖了,拿根签子转转转就出来一大坨棉花糖,放到嘴里一下子就化了,还会搞得满脸都是糖精,然后回家被凶一顿。

 

糖画。小学的时候,学校门口总会有卖糖画的,5毛钱转一次,十二生肖里头要是转到龙的,立马就能受到一群小伙伴的羡慕,然后只见老爷爷三下五除二就把一条大龙栩栩如生地用糖稀画出来了,仰慕的不得了。

叮叮糖。“叮叮!铛!叮叮!铛!……”小时候每当听见有节奏的锤子和铁片发出的声音,就知道是卖叮叮糖的来了,很高兴地找父母要钱去买,买一块半天都舍不得吃完,而现在有几个小孩子还知道叮叮糖?

 

爆米花 现在时代不同了,很多机器都开始出现。像以前的爆米花都是用一个黑色的小炉子,一个老爷爷不停地转动它,当达到某一时刻的时候便会听到“嘭”的一声巨响,之后便是一大筐白花花的爆米花了,很多人都会拿着簸萁里面装上玉米粒或者是白色的大米,排队等待。

 

鸡蛋汉堡。以前校门口或者公交站台总会有个小摊子卖鸡蛋汉堡的,就是不买也喜欢看制作过程,放面糊,嗑鸡蛋,撒盐、胡椒粉,看得入神。新鲜出炉的特别香,简单的美味,现在想吃还真不太容易。

 

麻团。圆圆的、糯糯的、外面裹着芝麻的麻团,既可以做早餐,又可以当零食解馋,也是小时候最爱的一种小吃。随着早餐摊的减少,也越来越少见了。

 

果子干儿。夏天里肯定少不了各种的小甜品,果子干儿是首选。早年间老北京都是用冷饮挑子挑出来卖的。做法是将杏干、桃浦、柿饼,用温水泡出果味,再用天然冰冰镇。摆盘时上面再放一片薄薄的鲜莲藕片儿,酸甜爽口。现在就在富华斋还能买得到~


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