秋葵和此物绝配,美味下饭

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发布时间:2020-03-26 08:57
来源:未知
秋葵和此物绝配,美味下饭



秋葵又叫黄秋葵、补肾菜,原产地非洲,口感爽滑,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使秋葵有一种特殊风味。经常食用秋葵有健肠胃、滋补阴阳、补钙、减肥、补肾、强身、助消化的功效。秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利润肠通便,预防肠癌。秋葵素有“蔬菜王”之称。所以,它比韭菜强。

 

 

这道菜,秋葵搭配牛肉一起吃,营养翻倍,牛肉具有补铁养血补气,强筋骨、健脾胃、增长肌肉的作用,它们是天生一对,美味下饭,腰不酸了,肠道畅通了,冬天,见到这菜绝不手软。这道菜的成本12块钱炒了一大盘,一周吃个2次还是可行的。这么好的菜不要错过啰,特别是男人。


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【秋葵炒牛肉】

1、牛肉买回来清洗干净冰冻成八成硬,拿出来直接切成薄片,切薄一点,逆着丝切,切好添加2勺无添加酱油、1勺香油、1勺玉米油、少许淀粉,抓匀腌制15分钟。

2、秋葵洗干净后竖着从中间切开,然后稍微斜着切成段。3瓣大蒜拍碎。2个干辣椒切小段。

3、锅烧热,倒适量油,的大蒜、干辣椒炒香,然后放入腌制好的牛肉片旺火快速翻炒。

4、炒至牛肉七成熟,放入秋葵一同快速翻炒至2分钟,加适量盐。少许味精,快速翻炒均匀,起锅装盘,即可食用。


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责任编辑:食品网

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