脂肪最怕这食材,1元钱1斤坚持用它代替米饭

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发布时间:2020-03-20 09:01
来源:未知
脂肪最怕这食材,1元钱1斤坚持用它代替米饭


进入春天, 瘦身俨然已成为了全民论题,尤其是现在天气越来越暖,人们都开始脱去厚厚的冬装,换上薄薄的衣服,身上的肉肉再也掩盖不住了。俗话说得好, “三月不瘦身,四月徒伤悲”,这时候不减肥就来不及了。想要减肥,当然要管住嘴,迈开腿,减肥期间饿肚子是不行的,要多吃蔬菜水果和富含粗纤维等。

今天小编给大家带来一个脂肪最害怕的食材,那就是红薯,红薯好吃又便宜, 才1元钱斤。红薯作为从古至今人们餐桌上经常出现的食物,我家人一直以来就很爱喜欢它,每年到了吃它季节,总会吃上百来斤,用它来代替主食。红薯的营养丰富,富含多种维生素,铁、钙等康物质,但脂肪含量低,多吃红薯能增加饱腹感,还能阻止糖类变为脂肪;且其富含纤维素,能通肠排便,也被称为“肠道整理专家”,常吃无肚腩,体重悄悄降到两位数。

红薯的吃法很多, 除了最常见的蒸红薯,红薯干,烤红薯外,它还可制作很多美食,如这道“红薯煎饼”。将红薯蒸熟后碾成泥后混入鸡蛋和少许面粉,发酵而成的面团再制作而成的煎饼,金黄松软香甜,带着一股红薯特有的味道,用它当晚餐,瘦身还不挨饿,爱吃红薯的人不要错过哟,试试吧。

【红薯煎饼】

原料: 红薯 1根 鸡蛋 3个 面粉 1小碗 糖 1勺 发酵粉1小勺 白芝麻 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 将红薯切片后放入锅中蒸熟; 3.将蒸熟的红薯片用电动搅拌器搅拌成泥; 4. 微微凉后打入鸡蛋; 5. 加入1勺糖搅拌均匀; 6. 再加入少许发酵粉;

7. 加入适量的面粉,用筷子搅拌均匀; 8. 加盖室温下发酵; 9. 将电饼铛的上下盘都刷层薄薄的油; 10. 将红薯面团倒入电饼铛中摊平,表面再撒上些芝麻; 11. 按下电饼铛煎饼的功能键, 将红薯面饼煎至双面金黄; 12. 拿出来再切成块即可。

 

13. 搭配上牛奶,很完美。

 

小贴士:1. 先将红薯蒸熟后,用电动搅拌器或者勺背碾成泥; 2. 红薯泥凉后加入鸡蛋、糖、发酵粉、面粉用筷子搅拌均匀, 再加盖放入室温下发酵; 3. 将发酵好的面团放入电饼铛或者平底锅中煎熟即可。



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责任编辑:食品网

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