吃过就念念不忘的三道美味营养美食

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发布时间:2019-08-31 09:14
来源:未知
吃过就念念不忘的三道美味营养美食


凉拌豆角

 

 

材料

豆角、大蒜、姜片、辣椒酱或辣椒油、生抽、醋、盐、糖、红辣椒、香油

做法

1、豆角洗净,准备好调料,锅中加入适量水大火加热。

2、蒜剥净,切三四片姜放一起捣碎。

3、把辣椒切小段放入碗中,倒入醋、生抽、1香油、一大勺老干妈、适量盐、少许糖和蒜姜泥调成料汁备用。

4、锅中水开后放入少许盐一小勺香油把豆角放入大火煮两到三分钟。

5、豆角煮熟后捞出过两遍凉水,捞出淋干水切小段,放入盘中。

6、浇上拌好的料汁,拌匀就可以了。

猪皮冻

 

 

用料

主料:猪皮300克

辅料:姜1块,八角2个,香叶适量,桂皮少许,食盐3克,蚝油1勺,料酒1勺

猪皮冻的做法

1.将猪皮洗净倒入锅内,放入一片姜,烧开水,煮十分钟左右

2.捞出用温水清洗沥干水分

3.用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉

4.切成细条

5.把猪皮条、姜、八角、香叶、桂皮一起放入锅中,倒入料酒和蚝油,加入两倍的清水

6.开大火煮开转小火煮40分钟

7.挑出大料,趁热装入保鲜盒

8.冷却凝固

9.取出切块即可食用

黄瓜拌油条

 

 

吃过就念念不忘的四道美食,正宗做法一定要学会,新手必备!

黄瓜;油条;

蒜;麻油;精盐;陈醋;

步骤

1准备好材料。

2黄瓜去皮切长条。

3油条切小段和切好的黄瓜放在一起。

4大蒜加盐捣成蒜泥后加陈醋混合均匀。

5把蒜泥倒在黄瓜油条上,混合均匀。

6最后淋上香油和麻将即可食用。


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