好吃到爆的美食美味,非常棒

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发布时间:2019-08-13 09:23
来源:未知
好吃到爆的美食美味,非常棒


蒜苔炒猪耳朵

 

 

材料:熟猪耳朵一个,蒜苔一小把,盐,葱,姜,蒜,生抽

做法

1.蒜苔切断,猪耳朵切丝,葱切葱花,姜切末,蒜切片

2.炒锅内倒油,加葱姜蒜爆香

3.加入蒜苔炒,炒到七成熟时放盐、生抽

4.加入猪耳朵丝翻炒即可

山药排骨养颜汤

 

 

 

材料:猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许

做法

1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间換几次水.让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参.红枣.黄芪分别洗净备用。

2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。

3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。

糖醋鲤鱼

 

材料:鲤鱼1条,淀粉适量,面粉适量,番茄酱1汤匙,盐适量,清水适量,醋4汤匙,糖3汤匙,酱油2汤匙,料酒1汤匙,姜、葱、蒜各适量

做法

1、鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两边隔2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。

2、用胡椒粉、生抽以及少许盐将鱼稍微腌一下。

3、用生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。

4、面粉和淀粉调成糊,均匀抹在腌好的鱼上。

5、锅中放油烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油锅炸。

6、在炸鱼头的同时,用勺子舀油淋在鱼身上,待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅里。

7、待鱼炸至金黄色时,捞出控油,放入盘中待用。

8、锅中留少许油,放入葱花、姜末以及蒜末爆香,再倒入调好的糖醋汁。

9、加少许湿淀粉收浓汁,起锅浇在鱼身上即可。

上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。



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责任编辑:食品网

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