香煎带鱼做法,年年有鱼

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发布时间:2019-02-11 19:19
来源:未知
香煎带鱼做法,年年有鱼

香煎带鱼

春节鱼肉菜谱,香煎带鱼做法,年年有鱼

 

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值。这是哥哥送的新鲜带鱼,用来红烧和煎炸都非常美味。

需要食材

带鱼500克,葱一棵,姜一小块,料酒一勺,盐适量,胡椒粉少许,淀粉适量,油适量

做法步骤:

1.准备食材:带鱼,姜,和葱等。

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2.带鱼洗净切段。

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3.姜切片。

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4.葱切段。

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5.把葱段和姜片放在装有带鱼的盆中。

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6.倒入料酒。

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7.加入适量的盐。

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8.加少许胡椒粉。

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9.搅拌均匀。

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10.然后再加入适量的淀粉。

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11.继续搅拌均匀,腌制20分钟左右。

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12.平底锅加油加热后放入带鱼煎炸。

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13.一面金黄后炸制另一面。

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14.装盘上桌,外酥里嫩,好吃极了。

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