糯米粉教你新做法,不用油炸

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发布时间:2021-11-25 18:47
来源:未知
糯米粉教你新做法,不用油炸

糯米粉教你新做法,不用油炸,这样做出来比麻团还好吃,简单美味。今天在家里整理厨房的时候,发现碗橱里居然还有一袋3个月前的糯米粉,真是年龄一大,记性就越来越不中用啊,完全忘记自己什么时候买了这袋糯米粉,趁着今天正好空闲,打算用这袋糯米粉做一道特别好吃的小吃——糯米豆沙糕,这道小吃最初还是在我二姨家吃到的,第一次吃到的时候就深深被它的美味所折服,于是就特地在二姨那学习了它的做法,对于我而言,糯米粉最好吃的做法莫过于它了,今天就给大家分享这道糯米豆沙糕的详细做法,这样做出来味道太好吃了,看着都流口水,做法也非常简单,下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材:

糯米粉、白糖、酵母粉、温水、红豆沙馅、白芝麻、食用油

具体做法:

1.碗里有大约一斤的糯米粉,由于这个糯米豆沙糕要做成甜口味的,根据自己的口味加入适量的白糖,大约2g的酵母粉用温水化开,然后再分次加入温水搅拌,用手揉成稍软的光滑面团,面团揉好后盖住饧二十分钟左右。

2.在饧面团的时间里把红豆沙馅揉成小团子,这个豆沙馅是我自己制作的,不会做或者嫌麻烦也可以自己在超市买。

3.糯米团子饧好后分成两等份,揉成长条状分成几个等份的小剂子,再整理下把豆沙包里面揉成团子,在芝麻碗里粘一下把两面都裹上芝麻。

4.电饼铛里倒入多一点油,用刷子刷匀先预热一下,然后把糯米糕一个一个放上去烙,每隔一分钟翻过来一次,最后烙至两面金黄,表面略微鼓起来的时候就可以出锅了。

5.咱们这个糯米豆沙糕就做好了,做出来口感软糯香甜,做法非常简单,喜欢的朋友可以自己在家试试。


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责任编辑:中华食品资讯网

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