几道超级美味的肉菜,简单易做

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发布时间:2021-09-14 14:50
来源:未知
几道超级美味的肉菜,简单易做

第一道菜(酸萝卜炸脆肚)

准备材料:熟猪肚三百五十克,腌制酸萝卜一百五十克,豆酱五十克。生姜粉、大蒜粉、辣椒粉、食盐、烹饪酒、味精、鲜汤、水淀粉、食用油,各适量。做法:1。切成熟的罗布麻条和腌制的萝卜条。2.在平底锅中加热油,加入豆酱、生姜和大蒜,倒入新鲜汤中,煮沸,加入胡椒、料酒,炒至胃软,再加入腌制的萝卜炒香。3.最后,加入味精,盐和水淀粉钩。

第二道菜(红烧带鱼)

准备材料:带鱼500克、笋片、料酒各25克,酱油40克,味精2克,色拉油400克,水淀粉、白糖各10克,葱段、姜适量。做法:1。刮去鱼鳞,挖掘内脏,洗净,沥干,去头尾。将鱼切成8厘米长的切片,放入盆中,加入少许酱油,肺渍一下。2.炒锅烧热,下色拉油,烧至八成熟时,放入葱、姜愉出香味,将带鱼放入煎至两面呈金黄色时,滗去余油,烹酒,加盖略烟,随即加酱油、白糖、鲜汤200克。把鱼加热七到八分钟,直到鱼熟为止。当卤水变稠时,取出鱼并将其放入锅中。把酱汁倒在鱼上。

第三道菜(辣猪排)

制作材料:猪排600克、甜椒2克、辣酱20克、洋葱片、酱油各10克、姜8克、酒15克、酒白糖3克、辣椒3克、味精5克、高汤5克、色拉油克等。实践:1。将洗涤剂切成块,然后加入沸水冷却,美椒净切段,锅放入油中加热,加入洋葱、生姜、辛辣酱油炒上佳,出味倒入排骨、酱油、料酒,加入肉汤煮沸,加入白糖和辣椒煮熟至熟透。2.锅内加油下入美人椒、猪排骨翻炒片刻放味精即可。


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