早茶不仅是一种美味的茶

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发布时间:2020-05-23 19:26
来源:未知
早茶不仅是一种美味的茶


现代人生活节奏越来越快。白天,人们忙于工作,忙于各种交际,忙于创造利益。天亮的时候我们几乎没有属于自己的闲暇时光,于是愈来愈多的人开始爱上黑夜。在晚上,尤其是深夜,没有了应酬,没有了上司苛刻的目光,我们才得以稍加放松。

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我们睡得很晚,熬夜已成为了一种习惯。晚睡自然就会导致晚起,为了赶时间上班,有些人不再吃早饭,或者吃但只是随便应付几口。不过,在广东,有这种坏习惯的人就要大大减少了。至于原因是什么呢?听完今天我给您介绍的美食——广东早茶,您大概就能从中探寻一二了。

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广东早茶在清朝兴起,现在已经不仅仅是食物了。更像是一种文化,是广东的标志之一。早茶,顾名思义,就是你早上喝的茶。经常吃早茶的读者现在不要急着反驳我,因为原来的早茶确实是这样的。在咸丰的时代,一些简单的茶馆价格公道,而且是有根据的。很多人早上来和他们的朋友一起喝茶。一般品茶一般流言蜚语。它不仅能驱除困倦,为下一个忙碌的日子滋养精神,更是一种高雅的情趣。身心完全放松。

 

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于是,一传十十传百,越来越多的人在早上喝茶,这样的茶楼也如雨后春笋般出现了一座又一座。顾客多了,需求就会有差异。对于商家来讲,有需求就有利润。于是这些茶楼不光只卖茶水了。有顾客说,这么好的茶楼,要是有肠粉卖就更完美了,于是店家在食谱里加上了肠粉。又有顾客说,如果做点烧麦肯定大有销量,于是店家又雇人做烧麦。

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如此反复,以至于发展到现在,我们随便进入一家早茶茶楼,可以在店中找到几乎所有粤式名早点。所以早茶也逐渐脱离了“喝茶”的本意,现在我们都改说“吃”早茶了。正是因为现在的早茶茶楼,所有你爱吃的,你想吃的,在这里都能吃到。而且品质上乘,味道鲜美。更重要的是,大家在一起细细品尝美味。匆忙地吃早茶是“不讲究”的,而且面对如此多的美味,食客们会自然而然地抓住机会享受。


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