时令美食大家有没有了解知道多少

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发布时间:2020-05-08 14:10
来源:未知
时令美食大家有没有了解知道多少


莲藕适于在炎热多雨季节生长,而且种植复杂,采摘工序复杂一不小心就会扯断让淤泥进入莲藕中会导致腐烂;而且莲藕在夏天上市,是夏天里的时令蔬菜,它的营养价值和食用价值都是极高的,常食具有补益气血、养心安神、健脾养胃、增强人体免疫力的作用,并且它散发着一种特殊的清香,正是这种气味还可以增进食欲、促进消化,可以很好的缓解大家胃口差的问题。今天强子就用莲藕教大家做一道色泽诱人的小甜食--玻璃藕片

 
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食材】莲藕一个

【配料】糖 清水 油

【做法】

一、莲藕一个剥去外皮,切成均匀的薄片备用

二、锅中倒入些许油(能够炸藕片即可),油温升至五成热下入藕片小火慢炸,炸至藕片两面金黄捞出控油

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三、另起锅加入少许清水一大勺白糖,小火慢慢熬制白糖溶化,均匀搅拌变微黄色起沫后放入白芝麻快速翻拌均匀下入藕片翻炒一下让藕片裹上糖浆出锅,这样一道脆甜的琉璃藕片就做好,色泽诱人美味可口赶紧收藏动手试试吧

 
 

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