这些地方美食你值得品尝

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发布时间:2020-01-14 14:11
来源:未知
这些地方美食你值得品尝

1、豆腐烩菜泡馍

豆腐烩菜泡馍,汤鲜味美,口味绝佳,麻辣鲜香备受食客喜爱,豆腐烩菜泡馍营养丰富,含有多种豆类食品,新鲜蔬菜,美味菌类,加上特别熬制的大骨汤更是鲜美可口,营养美味。


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2、水盆羊肉

水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,是陕西地区汉族著名的传统小吃,源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇(原同州府治朝邑县),以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉最为有名,其中尤以澄城的水盆羊肉最为地道,最为悠久。

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3、渭南时辰包子

早在清朝乾隆年间,渭南城就有了卖包子的,但因质量不稳定,时卖时停。到了光绪二十九年出了一个卖包子的名家,叫张懦坤,他的包子味道特别香美,远近驰名,以致供不应求,时辰一过,便买不到,这才由顾客口里传出"时辰包子"的名字来。到了20世纪三四十年代,又出了一个卖包子的名家,叫王德本,他的时辰包子,继续和发展了张懦坤的传统,在技术操作和风味特色上,都超过了张懦坤。


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4、豆腐泡

在渭南各地异彩纷呈的风味小吃中,最独特的要数豆腐泡了。豆腐泡只有在渭南城区才能吃得到,据说其他各县几乎没有,所以堪称渭南一绝。

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5、渭北烤羊腿

渭北当地非常有名的一个美食,去了渭南可别错过这道美味。


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