早餐多给孩子这样吃,增强抵抗力

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发布时间:2019-11-08 18:56
来源:未知
早餐多给孩子这样吃,增强抵抗力


秋季的最后一个节气霜降已过,天气越发的冷了下来,气温越来越低,冬天是真的要来了。在秋冬换季之际,季节性的变化会让人的抵抗力下降,除了正常的添加衣物外,在饮食上也要格外注意,多吃些滋补营养的食材,来帮助我们提高免疫力,安稳的度过季节交替。

秋冬季节也是块茎类食物丰收的季节,比如说山药就是秋季的滋补佳品,在我国已经有了悠久的栽培历史,富含大量的营养,含有淀粉酵素,有利于脾胃的消化和吸收,还有润滑和滋润的作用,可以益肺气、养肺阴,秋冬季节吃特别好。

到了秋季,孩子们的作息时间做了调整,起得也不算太早,每天都会让他在家里吃早餐,这次配合了山药给他做了点鸡蛋糕,不发面不揉面,做法很简单,儿子一口气吃了好几块,特别喜欢。



山药鸡蛋糕

配料:

铁棍山药140克、鸡蛋2个、蔓越莓干适量

烹饪步骤:

1.准备好所需食材


2.先将蔓越莓干切碎

3.山药去皮切小块,对山药黏液过敏的要带上一次性手套


4.将山药块放入破壁机的搅拌杯内


5.直接打入鸡蛋

6.启动破壁机的酱料功能打至细腻、蓬松的糊状,我大概打了两三分钟


7.剪一张和模具直径差不多大小的圆形油纸,铺到模具底部,然后倒入打好的鸡蛋山药糊,轻震几下震出气泡


8.均匀的撒上切碎的蔓越莓干


9.用保鲜膜将模具包起来,上面用牙签扎一些小孔,冷水上锅开大火蒸20分钟

10.蒸好后取出稍微晾凉,然后脱去模具


11.切成小块食用即可


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责任编辑:食品网2

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