中秋将至可恋美景勿贪美食

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发布时间:2021-09-15 10:28
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中秋将至可恋美景勿贪美食

伴随着一年一度金秋时节的到来,“中秋团圆时”距离我们的脚步也越来越近了。俗话说:秋冬进补,来年打虎。那秋天该如何进补呢?饮食和作息上又应注意些什么?安徽省中医院干部保健中心脾胃病科副主任医师陈一周提醒,有些食物虽然味美但吃的时候应该把握适度原则。

月饼好吃,浅尝辄止

中秋佳节将至,我们的餐桌上怎能少得了月饼。月饼虽然好吃,专家建议大家要适量。“因为月饼的表面都是面食,大家知道面食经过一段时间的存放后会回生,所以对脾胃不好的人不容易消化,特别是里面的馅,很多是高糖的、粘腻的不容易消化的成分,反酸的人吃完以后会加重反酸,胃功能差的人吃了以后容易胀肚子不消化。当然,糖尿病的病人更不能吃含糖量高的月饼了。”

少吃辛辣,小酌即可

“过节嘛,亲朋好友聚一聚的时候,大家除了聊聊天、赏赏月,肯定还要一起喝点酒,烘托一下气氛。喝酒的时候再配合一点辣菜,那就更有味道了,但其实这是不利于我们养生的。”春生夏长,秋收冬藏,陈一周介绍,秋天是一个收藏的季节,从中医来看,如果秋天肺气的收敛不能很好地完成的话,冬天容易咳嗽。“要想秋天肺气肃降顺利,我们就少吃少喝那些温性热性的东西,因为温性和热性的东西是往上升的,这样正好对抗肺气的下降。所以秋天我们要少喝白酒,少吃辛辣。”

板栗勿过量,柿子忌空腹

众所周知,秋天是板栗成熟的季节,板栗烧鸡也是应季的一道美味。那么它适不适合秋天吃呢?陈一周表示,作为可以健脾益肾的食物,板栗的确适合这个季节吃,但建议不要过量食用,“吃过板栗的朋友们都知道,它是一个高淀粉的坚果,少吃一点,是健脾补肾的,但是多吃了以后,你会觉得它聚集在胃那一块根本下不去,部分人甚至会引起急性胃炎诱发呕吐。”

树上红彤彤的柿子熟了,秋季正是柿子上市的季节,味甜汁美的柿子简直让人食欲大开。专家介绍,偏凉偏润的柿子非常适合秋天吃。但吃的时候一定要注意,不能空腹食用。“山楂也是一样,也不能空腹吃,空腹吃柿子,吃山楂,会在胃里面形成结石,部分结石掉到肠子里面,可能还会诱发肠梗阻。”此外,专家建议,吃螃蟹的时候,可以蘸着旁边搭配的生姜和醋一起吃,或者可以配合着黄酒,“黄酒和生姜都是温性的,正好抵消螃蟹的寒性,这样吃才不会肚子疼,不过拉肚子、脾胃虚寒的人,即使这样也还是不能多吃。”

除了饮食注意以外,陈一周还提醒,要注意作息习惯和作息时间,“为了适应秋天的肃降之气,我们要减少剧烈的运动,减少大量的出汗,要使神志内敛,要早睡早起。谚语说,春捂秋冻,秋天可以稍微穿凉快一点,当然不主张过分贪凉,不要稍微一热就对着空调吹,这样容易让寒邪入侵。秋天早晚凉快,稍多添一件外衣,中午秋热再脱下来,这样较为稳妥。”


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