5款食物4种禁忌,入伏给孩子吃这些

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发布时间:2021-09-14 19:21
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5款食物4种禁忌,入伏给孩子吃这些

正式进入伏天,突然感觉天气热得受不了,大人坐着都能出汗,更不要说新陈代谢比较快的孩子了。在高温天气下,不少孩子食欲不振、焦躁不安,妈妈们在注意给孩子防暑降温的情况下,不妨多孩子吃这些食物不仅营养美味,还可以让孩子在伏天窜一窜个子。

孩子(3岁以上)伏天食物推荐

①鸡肉

民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体”。在很多地方头伏吃鸡肉,鸡肉是脂肪含量相对较少,口感清爽的肉食,让孩子在三伏天里适量吃鸡肉,可以补充伏天消耗的热量。

②莲藕

莲藕虽然出于淤泥,但不仅保持着白色的外表,还有清爽的口感,吃起来有一股淡淡的清香。

伏天适量让孩子吃一些莲藕有健胃消化、提高食欲的效果,还可以提升孩子机体免疫力。妈妈在给孩子做莲藕时,可以做成糖醋莲藕、粉蒸莲藕、素炒莲藕等,每天吃一点不仅帮助消化食物,还能防治积食去胃火

③萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜”,相信大家对这句话都不陌生,但并不意味着萝卜在夏天吃就不好。萝卜有很多功效,含有丰富的维生素。清爽爽口,适量给孩子吃萝卜是治疗肺热、咳嗽的最佳食物。

而且萝卜食后可以加速排气的功效,可以防治孩子胀气和感冒等症状,妈妈可以适量给孩子炖羊肉萝卜汤,相信孩子比较喜欢。

④南瓜

南瓜含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质,吃起来香甜软糯。适量给孩子吃有健胃消食、促进生长发育的效果。

南瓜口感好,可以给孩子做成主食或菜肴,我一般的做法是将南瓜去皮后,直接放入锅入清蒸,蒸食切块食用,保持南瓜的清香美味,孩子特别喜欢吃。

⑤羊肉

除了上面提到的鸡肉外,羊肉也是伏天给孩子吃的最佳肉食之一,在徐州就有这么一个风俗初伏之日开始,在之后的一个月里,吃羊肉、喝羊肉汤、故曰吃伏羊

羊肉火旺,为何还让孩子吃呢?伏天正是一年之中最热的时候,人体内部的燥热会由内而外散发至体表,无形中会增加寒凉食品的摄入,加速胃中虚冷状况的发生,不利于孩子健康。这时为了缓解虚冷,可以适量让孩子吃羊肉起到暖胃的作用,调理虚冷,让体内阳气生发。注意适量给孩子吃。

伏天孩子饮食注意

伏天因为天气热,孩子有时食欲不好,喜凉食,喜重口味食物,为了避免影响孩子健康,妈妈要注意控制孩子饮食。

①避免吃太多凉西瓜

天气炎热热,刚从外面回家来一口冰西瓜,再打开空调,舒服似神仙!孩子也跟着这样吃,一顿冰西瓜就吃撑了,到正餐时就不好好吃饭,一个夏天下来对孩子的身体非常不利。西瓜本属寒性,加上冰镇后寒凉加倍,吃多了不仅会引起孩子腹痛,还会伤害孩子脾胃。

②避免一次喝大量水

入伏后孩子的喝水量也有所增加,和其他小伙伴玩累了才想起来要喝水,有的孩子一口气咕嘟咕嘟喝一杯子水,感觉很爽。实际上一次喝大量水,会稀释孩子胃液,如果喝完水后再进食,则会影响消化。另外,一次大量饮水也会引起水分和盐分的下降,出现乏力等不适症状

所以,妈妈要注意一次不要给孩子补过多的水,分多次补充水分。

③少吃重口味食物

入伏后食欲不好,就想吃一些酸或辣或咸的食物,开开口味。很多家长带着孩子去吃路边烧烤、麻辣烫等。这些食物不仅存在卫生安全问题,还有大量的油以及调料,多进食会给孩子肠胃带来负担,甚至引起拉肚子、呕吐、腹痛等。

所以,即便胃口不好,也要保持清淡饮食,从饮食上下功夫打开孩子胃口,少给孩子食重口味食物。

④少吃冰激凌冰镇饮料

“我家孩子一到夏天就只吃冰棍,一个夏天能瘦五斤以上。”这是上次一位妈妈和我说的,这其实不仅是孩子变瘦的问题,伏天让孩子吃大量的冰激凌、喝大量的冰镇饮料会对孩子身体造成伤害!等到营养不良、脾胃虚弱、挑食偏食的时候就晚了!

附:伏天清爽开胃菜谱

入伏后适合孩子的食谱其实很多,妈妈可以变着花样给孩子做美食,推荐以下几款食谱,让孩子在炎热的伏天也爱上吃饭。

鲤鱼汤

伏天气候温热潮湿,适当给孩子喝鲤鱼汤,容易被孩子身体消化吸收,有助于祛湿开胃、利水消肿。

1、先将鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞。

2、将鲤鱼切成两段,放入砂锅中。

3、葱切段、姜切碎放入砂锅中。

4、添加足量水,用大火烧开,然后转小火炖40分钟。

5、最后加适量的调料品即可。

薏米山药红枣粥

薏米山药有祛湿健脾的功效,红枣有补血益气的作用,熬成粥给孩子吃,清爽开胃。

1、薏米用水浸泡2小时,山药切成滚刀块。(注意:不要放大米)

2、锅内放入清水与薏米,中火煮开后,改小火煮至黏稠。

3、再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右。

4、根据孩子口味,可以适量添加冰糖或蜂蜜。

绿豆汤

伏天里绿豆汤是孩子最佳消暑之物。

1、绿豆洗净,可以事先用水泡半小时。

2、加入清水,小火熬煮1小时。

3、待绿豆煮开皮就可以关火,闷十几分钟绿豆开花。

4、根据孩子口味,可加点冰糖。

黄瓜饼

黄瓜是凉性蔬菜中的代表,含水量高,又兼具高钾低钠的特点。在伏天给孩子做些黄瓜的菜肴,可以起到生津止渴、除烦解暑、排毒通便的作用。

1、面粉同盐混合后搅拌均匀,将黄瓜汁倒入面糊里,搅拌面糊。

2、电饼铛刷上少许油,舀一勺面糊放进去。

3、煎好的黄瓜饼,盛出备用,如果有鸡肉丝、胡萝卜丝等,可以卷起来吃。如果没有可以直食吃用黄瓜饼。

写在最后

关于伏天孩子的饮食,妈妈是否GET到了呢?只要准备到位,伏天孩子一样可以长个子哟


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