几道家常菜,荤素搭配营养好

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发布时间:2019-10-05 18:32
来源:未知
几道家常菜,荤素搭配营养好




蒜蓉蒸丝瓜

材料:丝瓜、蒜米、油、酱油

做法:1. 丝瓜刨皮,洗净切段后隔水大火蒸熟

2. 蒜蓉拌入两茶匙油,于微波炉高火加热3-4分直至蒜蓉香脆。取出加入适量生抽,拌匀

3. 用小勺将蒜蓉浇于丝瓜顶,装盘,成 功


洋葱炒土豆片

材料:土豆、洋葱、辣椒、五花肉、料酒、盐、鸡精、生抽。老抽

做法:

1. 土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片

2. 炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油后放入土豆炒,等颜色变黄以后放入洋,继续炒,炒出香味后放辣椒

3. 放入一小勺老抽,料酒,等土豆着色后放入一小勺生抽,加水没过土豆加锅盖煮,水快烧干时,熟了以后加盐,鸡精,盛起装盘

皮蛋拌黄瓜

材料:黄瓜350g 皮蛋1个 白糖适量 老干妈油辣椒适量 盐适量 香醋适量 蒜末适量

做法:

1、黄瓜洗净后拍碎成段后加入2克盐拌匀静置半小时

2、皮蛋去泥后洗净去壳切小粒

3、碗中加入30毫升鲜酱油和一小勺老干妈油辣椒

4、加入香醋和白糖调匀后再和蒜末拌匀

5、把黄瓜捞起,加入皮蛋碎,把调料淋上即可

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责任编辑:食品网2

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