家常菜谱, 几分钟就能学会

作者:
发布时间:2018-11-09 13:05
来源:未知
家常菜谱, 几分钟就能学会

草莓山药

原料:

山药,草莓果酱

做法:

1.山药去皮洗净后,上锅蒸至熟烂。

2.把蒸好的山药倒干水份,辗碎成泥,调味后拌匀,整个自个喜欢的形状。

3.用叉子在上面轻轻的划出条纹,淋上草莓果酱加薄荷点缀即可。

凉拌黄瓜

 

用料:

黄瓜1根;泡辣椒3个;姜2片;蒜1粒;葱2棵;红油辣椒适量;醋适量;生抽适量;香油适量;藤椒油适量;花椒油少许;砂糖少许

做法:

1.准备食材

2.黄瓜去皮洗净用刀拍散

3.黄瓜切小段放入拌碗内,葱姜蒜辣椒切碎

4.加入葱姜蒜辣椒碎在依次放入生抽、醋、花椒油、香油、藤椒油、辣椒油、砂糖、盐、鸡精顺着一个方向拌匀即可。

酒鬼花生

 

食材:花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖。

做法:

1.花生泡涨,剥去花生米的红衣,用厨房纸吸干水分,放冰箱冷冻一夜。

2.炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出,等油温升高一些后,再3把花生米放入复炸一次捞出沥油。

3.锅里留少许底油,放花椒,干红辣椒段炒香。

4.倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐,白糖调味即可。


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