营养餐变素面与菜谱严重不符

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发布时间:2018-09-14 12:03
来源:未知
营养餐变素面与菜谱严重不符 

营养餐变素面

     今天上午,一段河南某小学被曝光给学生吃的营养餐里只有面无配菜。而曝光者拒绝提供涉事小学的名称。下午,有媒体表示被曝光的小学是河南商水县谭庄镇的大曹小学,并给出校长录音称当地已成立专项工作组正在小学调查情况。目前,涉事学校的校长已被免职。

  2016年就有人吐槽大曹小学营养餐问题,校方是否了解?

  记者在微博发现,早在2016年就有网友发文吐槽“商水县谭庄镇大曹小学的营养餐,称每天让学生吃水煮萝卜条、土豆条”等内容。

  对此,记者致电询问该校校长韩基风16年是否就存在学生营养餐变成“素面”的问题,韩基风表示:“有专门的人负责此事。”之后,挂断了记者的电话,没有正面回应记者的问题。

 

营养餐变素面

  在曝光视频中,几名食堂的工作人员面前摆着盆无配菜的素面条,给排队取餐的孩子每人抓了一把。墙上的公示栏标注着教育局规定的当天菜品:鸡丁炒西葫芦、炒蒜薹及大米粥,还明确了每个配菜的克数。记者还观察到,不少孩子还选择将面条泡水后才吃下。

  据了解,9月12日谭庄镇大曹小学供餐点供应蒸面条和米粥,用鸡架、豆角、豆芽配菜,其中鸡架和蔬菜量少,与教体局要求的食谱(馒、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克)不符。

  9月13日19时38分左右,河南省周口市商水县委网络管理中心官方微博发布了《关于商水县谭庄镇大曹小学9月12日午间供餐的情况回复》,该文指出对商水县教体局主管安全的责任人严重警告处分、给予谭庄镇中心校校长尚华民停职处理,给予中心校营养专干于留珍撤职处分,免去谭庄镇大曹小学韩基风校长职务。

  2018年9月12日上午11点50分左右,大曹村两位学生家长发现当天午间供餐主食蒸面条,主菜为鸡架,配菜为豆角、洋葱,量均较少,与餐厅内张贴的食谱(馒头、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克)不符。两位家长感到非常不满,随后拍视频上传到了微信群及微博上,引起了社会各界的广泛关注。

  得知这一情况后,商水县组织县教体局、食品药品监督管理局、工商行政管理局等相关部门与教体局安全办工作人员于9月13日早上8:30到达谭庄镇大曹小学供餐加工点核实情况。


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责任编辑:食品网1

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