立秋后,遇到这食材至少买5斤

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发布时间:2019-08-14 09:11
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立秋后,遇到这食材至少买5斤


立秋后,遇到这食材至少买5斤,用它蒸馒头甜美营养,糖也省了,老少皆宜。立秋是秋天的第一个节气,立秋之后,也有更多的水果农作物丰收了,大街小巷里也最常见到这种食材,一般是5斤、10斤分装或是散称而售,它就是红薯,每次遇到这种食材,我至少都要购买5斤,用它与面粉揉一揉,发酵制作馒头,无糖也甜美好味道,营养丰富,老少皆宜的主食。

红薯是大家喜欢的粗粮之一,红薯全身都是宝,曾在儿童时代,家乡有大片种植,红薯叶可以炒食,红薯苗可以收割喂猪的饲料,而红薯也是那个年代青黄不接之时,也常用作为主食的粗粮之一。如今,生活水平提高,食品过于精细的较多,红薯是营养丰富的粗粮,也是越来越受欢迎的食材之一。

红薯,也称为地瓜,番薯,含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,营养均衡的粗粮食品,享有“长寿食品”之美誉。红薯不仅营养丰富,其口感香甜,吃法多样,可以煮、烤、蒸、制干,或是用以制作淀粉,或是搭配其他食材制作味美的点心、主食、小吃等,无论是哪一种做法都深受大家喜爱。

红薯最简单的吃法也是直接上锅蒸熟,可以在煮粥或是煮饭时,蒸一蒸出锅即可食用。以后别蒸了就吃,可以加入面粉揉一揉,上锅蒸一蒸,制作味美的红薯馒头,味道甜美宣软的馒头,刚出锅至少要吃两个,搭配米粥就是丰富的早餐了。而孩子更是超喜欢呢,好久没看她吃馒头吃得这么香了。如果你也喜欢吃馒头就试试这个口味吧,加点红薯,营养更丰富,老少皆宜.


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