端午过后,送您家庭必备养生汤

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发布时间:2019-06-12 11:38
来源:未知
端午过后,送您家庭必备养生

端午过后,火辣辣的太阳就要显现出它的威力了,天气闷热,我们需要不停的排汗来调节体温,所以夏季补充充足的水分是关键,补水除了喝白开水,喝汤也是很好的选择。闷热的天气也容易让湿气在我们体内堆积,湿气重往往容易感到疲乏,特别是到了午后,不管是工作还是学习都提不起精神。所以今天笔者要给您推荐两道养生汤,午后喝上一碗,帮您赶走湿气,缓解疲劳。

【薏米绿豆冬瓜汤】

薏米汤是最常见的祛湿汤,但如果您觉得薏米水的味道太单一了,不妨试试薏米绿豆冬瓜汤,这款汤不但非常的清爽解渴,它清热、解毒、祛湿的效果也都是超赞,体内的湿气赶走了,身体的疲乏就也被赶走了。同时这道汤中的薏米不但能祛湿,它的营养也很丰富,还是老年人和体虚人群的营养食材

准备材料:薏米100克、绿豆100克,冬瓜糖5根(冬瓜糖是由冬瓜和冰糖制作的);

制作步骤:

1、将薏米和绿豆在清水中浸泡几个小时,夏季天气比较炎热,如果担心食材变质,可以将其放在冰箱中。或者可以学一个省时省力的方法,就是买回的薏米和绿豆放在冰箱冷冻存储,这样它们不用浸泡也能快速煮开花。

2、将薏米和绿豆还有冬瓜糖放到砂锅中,加适量的水,大火烧开后转小火慢煮一个小时,薏米和绿豆都开花了就可以吃了。因为冬瓜糖本身就会甜了,所以这道汤不需要再加糖了。

【红豆汤】

爱吃甜食的人一定也爱吃红豆,红豆可以做出很多的美食,比如红豆饼,红豆沙、蜜红豆,红豆馒头等等。不过在夏季,笔者更推荐您喝一些红豆汤,补充水分的同时,还能利水健脾。平时人们煮红豆汤会加上薏米,但是薏米口感不是很好,而且薏米性质过于寒凉,有些人并不适合吃,所以您可以只熬一些红豆汤,女人常喝红豆汤还有补血养颜的效果,夏季午后来一碗红豆汤也是不错的选择。

准备材料:红豆200克

制作步骤:

1、红豆汤大家都会煮,所以今天我主要给大家介绍如何快速将红豆煮开花,第一个方法是将买回的红豆洗干净,按照您每次要煮的分量分好,装到保鲜袋放到冰箱存储,要煮的时候,冰箱拿出后放到开水中煮熟,再加少许冰糖调味即可。

2、第二个让红豆快速开花的方法,就是浸泡红豆,而且要提前几个小时浸泡。这个方法虽然耗时长,但是煮出的红豆更易开花,而且口感也更好。

3、第三个让红豆快速开花的方法是直接将红豆放到水中煮,水开后再煮10分钟左右就关火,不要打开盖子,让红豆在锅中焖30分钟,然后再开小火将红豆煮熟即可。

这两款家庭必备养生汤,所需的材料简单,做法也简单,您不妨试着给自己和家人做一做。笔者最近给朋友推荐了这两款汤,她告诉我将这两款汤放到冰箱中冷藏后特别好喝,这个方法我并不推崇哦,因为无论是在什么时节,我们都要少吃冷饮,特别是夏季,吃多了冷饮会影响脾胃运转,让您身体的湿气越来越重。


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责任编辑:中华食品资讯网

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