适合朋友聚会的几道快手小炒菜

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发布时间:2019-04-15 18:01
来源:未知
适合朋友聚会的几道快手小炒菜


舌尖上的美味,适合朋友聚会的几道快手小炒菜,好吃开胃特别下饭

川北凉粉

1.凉粉。改成小条。整整齐齐地摆在碗里。。

2.把上面所有调料加在一起。,拌均匀。

凉拌鸡腿肉

1.鸡大腿凉水入锅加料酒,姜粉煮约半小时

2.煮好后冰于凉水中,舀少许汤汁备用

3.冰好后切块

4.剃去骨头装盘

5.葱,蒜,花生米,红椒切末

6.放辣子面,白芝麻热油泼制

7.加盐,醋,味极鲜,糖少许,花椒油,原味鸡腿汤,香油拌匀

三杯鸡

1.准备材料

2.蒜切片,葱斜刀切,将鸡剁成块

3.起锅,焯水,用冷水这样鸡肉才不会柴,然后洗净盛出

4.三杯鸡,第一杯40克油,先把姜片放进去当姜片的香味浓郁后放葱蒜,最后再把鸡肉放入,加一点辣椒

5.三杯鸡,第二杯生抽老抽比例4:1,放入翻炒四五十秒

溜肥肠

1.肥肠用面粉和盐先搓,冲净后用一点醋搓洗

2.加入各种香料,生姜,盐,酱油,料酒,把肥肠煮熟

3.捞出备用

4.油烧热,下麻辣香锅料爆香

5.下肥肠爆炒

6.加入洋葱等配菜,翻炒

7.炒至肥肠开始吐油


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