4种美食食谱吃,给孩子吃出健康

作者:
发布时间:2018-11-08 20:21
来源:未知
4种美食食谱吃,给孩子吃出健康



要想孩子长高,除了有足够的睡眠,适当的锻炼,营养更是不能缺少的!我们给孩子补充充足的钙、蛋白质以及蛋白质维生素等等,接下来比智高小编就给各位家长准备了食谱,营养丰富,样样俱全,各位妈妈赶紧学起来吧!

比智高

牛肉炖海带-补充钙质

材料:牛肉50克,水发海带80

克,葱、姜块,烹调油10克,食盐适

量,料酒、酱油、花椒、大料少许。

制作方法:

1.将牛肉切成2厘米见方的块,

用开水煮5分钟,捞出备用。

2.海带切成同牛肉大小的块备用。

3.锅内放油烧热,放葱、姜块炒出香味,放料酒、酱油、盐、清汤150克、花椒、大料,烧开,再放入牛肉、海带,中火炖熟即可。

食品特点: 味鲜美,牛肉嫩香。

小贴士:

1.海带属菌藻类食品,除含有丰富的钙以外,还含有褐藻胶酸,甘露醇、碘吃一些海带对预防甲状腺肿和维持甲状腺功能大有益处。

2.牛肉能为大脑提供丰富的动物蛋白、磷、钙等,具有健脑益智的作用。

比智高

黑芝麻核桃粥-补充蛋白质

主料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g

辅料:冰糖适量

制作方法:

1.大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2.锅中水烧开放入大米和糯米。

3.大火煮开加盖小火炖煮。

4.核桃芝麻炒香。

5.然后用蒜臼捣碎。

6.米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

7.再放入黑芝麻和核桃仁。

8.搅拌均匀煮上2分钟关火。

小贴士

1.核桃仁不用去核桃皮,上面的核桃皮营养更加丰富。

2.炒香之后再放入粥中,不用煮时间长,煮开即可关火,粥的口感更好。

比智高

翡翠头菜卷-补充维他命及矿物质

食材:1颗卷心菜、200g肉馅、1小勺生抽、1/2小勺盐、2小勺花生油、1/2小勺麻油、适量葱、适量姜

制作方法:

1.翡翠头菜卷我们要先将卷心菜根不切掉不要白色的硬根,切好以后我们将菜叶一片片摘下,然后洗干净!

2.把准备好的胡萝卜去皮,去皮以后切成条或者削成条放入盘子中备用,葱姜也需要切沫备用。

3.肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油,拌打均匀后腌制15分钟加入葱姜拌匀。

4.锅中水烧开,水中加1小勺盐和几滴油,将卷心菜放入水中汆烫至软,捞出过凉水。

6.取一片叶子沥干水分,将调好的肉馅放在叶子一端。

7.像包春卷一样包起来,用胡萝卜扎紧。

8.做好的菜卷放在盘子里,开水锅上锅蒸15分钟即可。

比智高

玉米五彩羹-营养丰富

食材:胡萝卜、香菇切末,玉米剥粒,豌豆、虾皮

五彩蛋羹的做法

1.先做好准备工作:胡萝卜、香菇切末,玉米剥粒,豌豆、虾皮清洗干净。

2.玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁入水焯一下。捞出,充分沥干水份,备用。

3.将两枚鸡蛋磕入碗中。加盐打散。将鸡蛋打散的时候动作慢一些,轻一些,以免产生过多泡沫。

4.取适量温开水加入碗中,搅拌均匀。注意:加水量可根据自己喜欢的口感在蛋液的1至2倍这个范围内调整,水多一些口感更嫩,水少一些蒸出来的水蛋口感紧实一些。

5.在蒸碗上扣上一个盘子。大火烧开,上汽后转中小火蒸六分钟。这样蒸出来的蛋非常滑嫩。

6.把玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、香菇丁、虾皮均匀铺在蛋羹上,继续蒸3~4分钟关火,滴几滴香油,生抽即可食用。

TAG标签:

责任编辑:食品网2

上一篇:冬季补气!看这份秋冬养生健康食谱
下一篇:没有了

相关文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 | 养生攻略 | 男性养生 | 饮食文化 | 食品包装 | 健康食谱 | 果蔬食材 | 中华美食 | 女性养生 | 饮食禁忌 | 食品机械 | 水产食材 | 健康 | 养生 | 美食 | 食材 |

Copyright 2012-2014 第一食品网 渝ICP备15008950号-1