教你做广东特色小吃马拉糕

作者：

发布时间：2022-08-05 15:14

来源：未知

教你做广东特色小吃马拉糕

糕点是大家都比较熟悉的，它们不仅外形很精致味道也不错。每个城市都有很多的糕点店，有的是卖一些西式的，有的则卖中式的。这两种类型无论在口感和食材上都有很大的差别，大家都有着自己喜欢的种类。

小编个人比较喜欢的就是马拉糕了，北方的人可能对这个名字并不是很熟悉。这是广东的一款比较有特色的小吃，在很多的茶楼里面都能看到它们的身影。它的口感比较松软，味道也很不错，小孩子和老人都很适合吃。其实我们除了出去吃，自己在家也是可以做的。它所需要的食材并不复杂，做法也并不难，如果学会了，用它来作为早餐也是很不错的选择。所以别再单单用面粉做成蛋糕了，教你一种新的吃法，比蛋糕

【菜名】：马拉糕【准备食材】：鸡蛋2个、牛奶80克、植物油25克、白糖30克、面粉适量、泡打粉5克、蔓越莓适量【烹饪方法】：1、首先我们将上面的食材都准备齐全。把准备的两个鸡蛋磕进碗里面，加入80克的牛奶和40克的白糖，放好之后将它们搅拌均匀。

2、将泡打粉和面粉混合在一起，分次的筛入到蛋糊里面。不要一次全部倒进去，每次加入少量的就可以，然后将它们搅拌均匀，直到呈细腻没有颗粒的状态就可以了。

教你做广东特色小吃马拉糕，搅一搅蒸一蒸，色泽金黄软糯香甜（01）

3、拿出一个模具，在最底部铺上一层硅油纸，如果没有就刷上植物油，薄薄的一层就可以了。然后把搅打好的面糊倒进去，放在一旁静置十分钟。

4、锅中加入足量的清水，烧开之后把它放在锅上蒸25分钟。小编在上面撒上了一些蔓越莓干，这种食材比较酸甜，口感也会更好一些。时间到了之后就可以拿出来了，先不要急着去动手拿，会很烫。先放在一旁晾凉，然后先从四周轻轻的来划开，倒扣在面板上，它就会整个出来了。切开来吃会更加的方便。

5、这样一款松软又美味的糕点就做好了，早上吃很合适，老人和孩子都很喜欢。小编家每周都要做一次。

TAG标签：

责任编辑:中华食品资讯网

上一篇：减肥餐除了鸡胸肉，你还能吃什么？
下一篇：没有了

相关文章

首页推荐

食品新闻

政策法规

动态

行业