做减脂凉拌菜,我最喜欢这样搭配

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发布时间:2021-10-12 10:34
来源:未知
做减脂凉拌菜,我最喜欢这样搭配

  最近每天都要拌一盘大拌菜,春天的蔬菜种类也更丰富了,价格也降了一些,天气暖和了,吃大拌菜的次数也就越来越多了。好吃的大拌菜做起来都是非常简单的,没那么多复杂的步骤,也不需要特别的调味,现在都有现成的油醋汁,直接加进去调味就可以。也可以根据自己的口味调配油醋汁用来拌菜,都很方便。今天就来分享两款我家最近常做的大拌菜吧!

  

 

  【黄瓜萝卜番茄拌苦苣】【需要的食材和调味料】:黄瓜1根、水萝卜1根、小番茄6粒、苦苣一棵、油醋汁适量;

  

 

  步骤1:先准备好制作大拌菜的各种食材,黄瓜、水萝卜、小番茄、苦苣都是春天里很常见的食材,营养健康味道好。

  

 

  步骤2:将洗干净的各种食材处理一下,番茄对半切开,黄瓜切滚刀块,水萝卜也一样切滚刀块,苦苣洗净后切成两到三段即可;

  

 

  步骤3:把这些食材放进一个大碗里,倒入大拌菜口味的沙拉汁,搅拌均匀即可。如果没有沙拉汁,可以用生抽酱油、香油、香醋、盐、糖等调味料混合拌成调味汁代替。

  

 

  颜色丰富,口感清爽,如果喜欢,还可以加一些黑胡椒碎也不错。水萝卜是春季特有的食材,不辣,微甜,水分大,特别好吃,搭配在这道凉菜里,不仅丰富了口感,也增加了色彩。

  

 

  【黄瓜芦笋拌虾仁】【需要的食材和调味料】:黄瓜1根、芦笋5根、虾仁适量、沙拉汁适量、黑胡椒适量;

  

 

  步骤1:虾仁是提前处理好的,直接解冻即可。芦笋去老茎后洗净,斜切成小段备用;

  

 

  步骤2:烧一锅开水,把芦笋段和虾仁放进开水里,煮2分钟左右,芦笋和虾仁熟透后捞出。可以分开焯熟,也可以一起下锅焯熟;

  

 

  步骤3:黄瓜可以生食,洗净后切成滚刀块即可,也可以切成自己喜欢的形状;

  

 

  步骤4:把处理好的食材放进盘子里,倒入大拌菜口味的沙拉汁,调拌入味;

  

 

  最后在表面磨一些黑胡椒碎,这道菜就做好了。脆嫩爽口,很是好吃,尤其是对于在减脂的人来说,这道菜太合适了,营养好又不会长胖,做法简单又省事,装在饭盒里带出去当便宜也不错的。天气热了,总喜欢吃点清脆爽口的凉拌菜,这两款减脂凉拌菜你喜欢吗?感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方。


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