在曼谷唐人街里,尝遍百家美味

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发布时间:2020-10-18 11:03
来源:未知
在曼谷唐人街里,尝遍百家美味


中国城唐人街是曼谷最早有华人移民的区域,也是当时很活跃的商业中心。现在中国城依然很热闹,耀华力路(Yaowarat Rd.)上可以看到金行、钟表店。巷子里还有熟食传统市场,要不是周边的人讲的的依然是泰语,还真是会差点忘记自己身在曼谷!

最初落脚在中国城的华人移民,带着原生地区的专才在曼谷讨生活,例如开设银行、金饰店、餐馆、饭店等等。如果不听周边的泰文叫卖声,真的会忘记自己在曼谷。

中国城有很多间老字号的酒楼餐厅,大红色的招牌成为不少人对中国城的印象,中国城除了有不少传统的老字号酒楼餐厅,各种餐厅、小吃摊也都是老饕的最爱。

 

 

那接下来就来看看,曼谷中国城白天、晚上各有什么精彩美食小吃吧。早餐吃什么?松记从1940年代开始卖咖哩沙嗲。位置很靠近金佛寺,店内沙嗲只有猪肉和猪肝两种,以独家配方的香料咖喱腌过,而且用炭炉烤到软硬适中。

一份有10串,搭配特调的酱汁、小黄瓜、洋葱、吐司面包等一起入口,又香甜又爽口,喜欢吃辣的人还可以配一点生辣椒,吃起来超级过瘾。

恳记供应两种家传配方炼制的草茶,分别是茶色淡、带甜味的八宝凉茶,和茶色深的苦茶。一杯杯装在玻璃杯里的草茶,客人上门付完10B就直接拿起来喝,不但价格便宜而且味道纯正,如果想带着走也可以买瓶装的茶。

 

 

黄炳春鱼丸隐身在耀华力路上的小骑楼旁,60多年来以手工制作鱼丸出名,好口味也曾被泰国本地杂志和日本杂志报导过。因为鱼丸面常常在中午就卖完,如果想吃到这价格平实的好味道,记得早点去喔~

陈亿粿条Nai Ek Roll Noodles 这间店的营业时间很长,从早上到半夜,生意随时都很好,而且也有受到米其林指南推荐。店里已经有超过50年历史,推荐餐点包括粿汁、猪血汤、猪脚饭、排骨饭、炖竹笙等,光是靠新鲜的食材和浓郁的汤头就掳获食客的心。


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责任编辑:食品网

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