玉米面倒开水锅里,瞬间变成美味

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发布时间:2020-06-30 11:48
来源:未知
玉米面倒开水锅里,瞬间变成美味


哈咯大家好我是老左,今天给大家分享一个玉米面的新吃法,开水锅里一放,瞬间变成美味,一次就成功,老人孩子都爱吃。吃完这次想吃下次,越吃越香。做法:1,锅中加入300克的清水,水开后关火,下入150克玉米面快速搅拌
 
 
2,搅拌成面絮之后稍微的凉一下打入两个鸡蛋加入5克的酵母粉,搅拌把鸡蛋打散混合均匀
 
 
3,再倒入300克的面粉继续搅拌混合均匀
 
 
4,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发两倍大
 
 
5,面团饧发好之后揉面排气分成一大一小大小均匀的小剂子
 
 
6,把小一点的面挤揉一揉整理成圆球,再把大一点的面挤揉一揉擀成圆饼包裹上小圆球面挤
 
 
7,包裹好之后倒扣过来盖上保鲜膜二次饧发20分钟
 
 
8,饧发好之后水开放入蒸锅大火蒸15分钟
 
 
9,时间到出锅,非常暄软又漂亮的玉米馒头就做好了
 
 
10,接下来做一点配菜,碗中打入两个鸡蛋打散,起锅烧油倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎盛出备用
 
 
11,另起锅烧油下入清洗干净切好的蒜苔丁翻炒,加入生抽,蚝油,食盐,鸡精调味,再倒入鸡蛋碎继续翻炒均匀出锅
 
 
12,蒸好的玉米馒头配上蒜苔鸡蛋味道更美哦!

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