推荐几道甜点小吃，自己动手干净卫生

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发布时间：2022-08-05 19:32

来源：未知

推荐几道甜点小吃，自己动手干净卫生

俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。当生活遇到美食，更有情趣。我是玲玲，每天为你分享不同的美食。红豆蛋挞用料工具

主料：淡奶油(100克)纯牛奶(70克)低筋面粉(8克)蛋黄(2个)蜜红豆(适量)辅料细砂糖(35克) 厨具：电烤箱分类烘焙奶香烧半小时简单难度

红豆蛋挞的做法:

淡奶油和纯牛奶混合入容器中。

小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。

晾至不烫手时，加入蛋黄。

筛入低筋面粉搅拌均匀。

过筛1-2次，挞水就完成了。

将准备好的挞皮摆放入烤盘中，放入蜜红豆。

倒入挞水，7-8分满即可。

送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。

出炉后稍微晾凉即可食用。

奶香十足，还可以吃到甜蜜蜜的红豆，诱惑啊~~~

奶香南瓜派

奶香南瓜派用料工具

主料：低筋面粉(125g)黄油(50g)南瓜(250g)奶粉(10g)鸡蛋(2个)辅料糖粉(30g) 蛋黄(2个) 玉米淀粉(10g) 白砂糖(20g) 淡奶油(适量) 厨具：电烤箱分类烘焙甜味烤半小时普通难度

奶香南瓜派的做法:

室温软化的黄油切小块.

将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。

加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

南瓜切成小块上锅蒸熟.

压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。

加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

加入两个鸡蛋搅均匀。

加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜馅。

.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.

放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。

用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。

将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。

烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。

豆沙一口酥

食材准备

低粉100克，黄油50克，豆沙馅适量，核桃，芝麻，绵白糖30克，花生，鸡蛋，奶粉10克。

方法步骤

1、黄油50克，绵白糖30克，奶粉10克，加入盆中搅拌均匀待用；

2、然后筛入100克低粉，拌匀，然后倒入20克左右的蛋液，揉成面团；

3、面团盖上保鲜膜冷藏1小时，核桃和花生等碾碎，加入豆沙馅拌匀待用；

4、面团取出后搓成条，擀成长方片，然后将豆沙馅搓成条后放到面皮上，然后慢慢收拢；

5、接着刷上蛋液，撒上芝麻，然后切成一个一个的小剂，放入烤盘；

6、最后放入预热170度的烤箱中烤20到25分钟左右即可。

虽然每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的烹饪早就没有了“若如初见”的感觉，但俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。

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