鱼腥草的吃法多样但也有禁忌

作者:
发布时间:2020-03-26 14:05
来源:未知
鱼腥草的吃法多样但也有禁忌


最美人间四月天,春暖花开,草长莺飞,除了脱去厚重的冬衣以外,踏青春游,挖野菜也是民众喜欢的活动。经过一冬的蛰伏,翠嫩鲜绿的野菜从土里破芽而出,看着就鲜嫩可口。其中鱼腥草是种常见野菜,鱼腥草又叫折耳根,小时我们挖回来,让母亲用热水焯后,淋上醋和油泼辣子,吃上又香又脆,可以用它下掉一整碗米饭。现在随着人们喜欢健康绿色饮食,鱼腥草也不只是出现在寻常百姓餐桌上了,也堂尔皇之的上了各大饭馆的菜单。


鱼腥草是因为它的叶子有腥气,所以俗称鱼腥草,并不是说它吃起来会有鱼腥味,相反吃了还有很多好处。

鱼腥草具有防辐射作用,非常适合常对电脑的上班一族,而且鱼腥草做为天然植物抗生素,能够消炎杀菌,可以治疗多种炎症,治疗肺热咳嗽,清热利尿,提高人体免疾力。

 

 

鱼腥草的吃法有很多种,一般较常见的是凉拌和泡水喝。凉拌爽口开胃,泡水喝有清热解毒功效,当上火,咽喉肿痛,感冒难受时不妨泡点鱼腥草喝可以有效缓解。

鱼腥草虽然作用多,但是食用也是有禁忌的。

1、不能吃得过多

鱼腥草的副作用就是会影响肾功能,少量吃些无妨,但如果吃过多过量,就会造成肾脏功能受损。

2、不能生吃

鱼腥草营养丰富,有些人就认为生吃能保持最好的营养,但是生吃是会导致肠胃道疾病的,所以生吃一定要谨慎。

 

 

有三类人是不能吃鱼腥草的,一定要注意

1、肝功能异常的人

鱼腥草毕竟是一种中药材,是具有一定的药物毒性的,而肝功能异常的人排毒功能不好,食用过多,会更加损伤肝脏。

2、体寒的人

鱼腥草属性寒凉,本身体寒的人吃了会加重体寒问题,特别是女性朋友要是月经周期有体寒,手脚冰凉现象的,要是再食用鱼腥草,会造成内分泌失调,导致月经不调。

 

 

 

3、过敏体质的人

鱼腥草会对皮肤有刺激性,过敏体质的人皮肤易过敏,如果常吃鱼腥草,会使皮肤免疾力下降,容易外界一刺激就产生过敏反应。


TAG标签:

责任编辑:食品网

上一篇:脸上长痘额头较多 注意7个饮食禁忌
下一篇:没有了

相关文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 | 养生攻略 | 男性养生 | 饮食文化 | 食品包装 | 健康食谱 | 果蔬食材 | 中华美食 | 女性养生 | 饮食禁忌 | 食品机械 | 水产食材 | 健康 | 养生 | 美食 | 食材 |