受痛风纠缠的人,要注意忌口

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发布时间:2020-03-25 13:45
来源:未知
受痛风纠缠的人,要注意忌口



痛风首先在西方富有的学者、名人中发现,有“富贵病”之称。但近几年这个称号要被糖尿病夺去了。痛风不发病的时候没什么,发起病来疼起来要人命。关于痛风,饮食尤为重

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痛风:是由于嘌呤代谢障碍及(或)尿酸排泄减少其代谢产物尿酸在血液中积聚,因血浆尿酸浓度超过饱和限度而引起组织损伤的一组疾病

原因遗传因子环境因子:饮食疗法、酒精、疾病等常见的诱导因子包括强烈的肌肉运动、酒精中毒、缺氧、手术、放射治疗化疗、冷却、过度减肥、间歇性体重减轻是ATP加速分解引起的,低硫嘌呤、黄嘌呤、尿酸明显增加引起的

 

 

营养疗法限制总能量,保持适当的体重,以超重或肥胖的多食素为主的碱性食物:各种蔬菜由于合成嘌呤核苷酸需要氨基酸作为原料,所以高蛋白食品供应过量氨基酸,增加嘌呤合成,产生尿酸也能充分摄取大量液体。要充分满足尿酸溶解,有利于尿酸排出,每天要喝2000毫升以上的水。饮料通常最好以开水、淡茶、矿泉水、新鲜果汁、食汁、豆奶等为基准,建立良好的饮食习惯。暴饮暴食或一顿多吃肉是痛风性关节炎急性发作的原因,所以最好定期量化,少吃多食。食谱,少用刺激调味料,肉煮沸后扔掉汤,可以减少嘌呤的数量,减少嘌呤的数量。为了便于使用,一般将食物按保险包含量分为三类,多选第一类,尽量避免第三类


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责任编辑:食品网

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