春天吃水果你知道这些食物禁忌吗?

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发布时间:2020-02-13 18:14
来源:未知
春天吃水果你知道这些食物禁忌吗?


水果是我们生活中不可缺少的食品之一,它含有丰富的碳水化合物、有机酸、维生素、纤维素及无机盐、果胶等。

如何在春天选择水果?有什么食物禁忌吗?一起认出来吧!

芒果

芒果营养价值极高,维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需,而且人体必需的微量元素硒、钙、磷、钾等的含量也很高。

提醒:饭后不要吃芒果,也不要与大蒜等辣物质一起吃或暴饮暴食。

桑葚


成熟的桑葚酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足为佳。

通知:桑树有两种黑白,新鲜的青瓷颜色是宝贵的,不能吃未成熟的。桑树含有溶血性过敏物质和透明质酸,过量摄入后容易产生溶血性肠炎。年幼的孩子不能多吃桑树。

因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者和血糖高者亦不宜吃桑葚。

草莓

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、马酸、水杨酸、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质。

此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

草莓的营养成分在体内消化,容易吸收,多吃也没有冷气,无论老少都是良好的健康食品。

提醒:不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大,但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心。

这种畸形草莓经常在种植过程中使用特定的植物生长促进激素,危害人体健康。特别是孕妇和儿童不适合食用。

菠萝


菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

菠萝中含有的糖、盐和酶通过利尿作用对肾炎、高血压患者有好处。菠萝味甘平、健胃小石、补充脾脏腹泻、缓解清胃口渴等功效。

提醒:菠萝可不是人人都能吃的,吃菠萝有过敏史者,应禁止食用。

山竹


山酒富含蛋白质和脂质,对身体有良好的保养作用,对虚弱和营养不良的人有良好的保养作用。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其他维生素B1、B2、C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用。

通知:山酒富含纤维素,能吸收胃里的水、膨胀和摄入过多,会导致便秘。

另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

荔枝



有丰富的糖分补充能量和增加营养的效果。荔枝对脑组织起补养作用,可以改善失眠、健忘症、肾衰竭等。

荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高免疫力;荔枝还能促进微细血管的血液循环,令皮肤更加光滑。还有消肿解毒、止血止痛的作用。

提醒:不要连续吃很多litchi,吃litchi前后,稍微喝点盐水或冷茶,就会产生绿豆水、冬瓜水、生地汤等效果。老年人有便秘现象的老年人应该尽可能不吃。

对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果一样,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃。

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责任编辑:食品网2

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