寒冬饮食保健 多吃山楂大枣

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发布时间:2019-11-04 14:12
来源:未知
寒冬饮食保健 多吃山楂大枣

  社会不断的发展,人们对健康的意识也都越加的强烈了,特别是在寒冬季节,最重要的就是饮食保健。中医解析,在所有饮食中,任何食物都有可能会是很好的保健食物,如山楂味道甘甜带有一种酸味,口感非常好,是很多人的最爱,且常吃还对身体具有很好的保健功效,如能够很好的抗衰老、治疗痛经等症状;大枣,对于气血亏虚、肝肾不足者具有很好的保健功效。

  山楂:抗衰老、治疗痛经还具有抗癌的作用

  山楂除了消食外,还有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。

  防癌、抗癌 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

  治疗痛经、月经不调 中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

  大枣:蒸食补益脾胃

  大枣具有很好的补中益气、养血安神作用,蒸熟的枣相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。

  具体做法为:取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋两枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

  做保健措施,不仅要注意饮食的搭配还要注意适当运动,特别是现在社会,很多职场人,由于忙于工作长期忽略自己的健康问题,稍有不慎很容易就会出现各种疾病的出现,运动不仅可以预防身体疾病出现,还能帮助人们缓解身体压力。

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责任编辑:食品网1

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