中风的三大饮食禁忌你知道吗?

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发布时间:2018-08-14 16:13
来源:未知
中风的三大饮食禁忌你知道吗?

中风通常表现为突然晕倒,伴发口角歪斜等症状。中风是许多中医学家对脑血管疾病的统称,对于人们来说是高发病率、高死亡率、高复发率的疾病。那么中风患者在饮食方面要注意的问题更不能忽略了。下面是中风的三大饮食禁忌和饮食原则,赶紧来看看。
 
中风的三大饮食禁忌
 
1、忌刺激性的食物。患者在日常的生活中一定要限制有刺激性的食物,这是因为这类食物会使患者的神经出现兴奋的状况,所以会导致患者的病情的反复。
 
2、忌脂肪类的食物。患者在日常的生活中一定要少吃脂肪类的食物,这是因为脂肪类的食物会加重患者的动脉的硬化,这对病情的恢复是非常的不利的,所以一定要少吃这类的食物。
 
3、忌高糖类的食物。人们在日常的生活中还要限制含糖类比较高的食物,这是因为摄入过多的含糖比较高的食物会造成脂肪的代谢的紊乱,所以对身体的恢复也是有害的,因此一定要限制。
 
中风病人的饮食原则
 
(1)昏迷期。可采用鼻饲饮食,将易消化的流汁状饮食分5—6次徐徐灌入。可选浓米汤、豆浆、牛奶、果蔬汁等。
 
(2)初步恢复期。中风病人神智已清醒,但进食呛咳,则应予糊状饮食,如蒸蛋羹,肉末烂面条,肉末果蔬粥、牛奶冲藕粉等。
 
(3)基本恢复期
 
a、忌动物油、动物内脏。
 
b、补充优质蛋白。如豆制品、鱼类、牛奶等。
 
c、多吃含维生素C的果蔬,增强血管致密性,防止再出血。
 
d、多吃含碘丰富的食物,可减少胆固醇在动脉壁上的沉积,防止动脉硬化发生。如紫菜虾米、海带等。
 
e、少吃过咸食品。因钠离子过多,可增加血容量和心脏负担,增加血液粘稠度,从而使血压升高,造成再次中风。故中风老人不宜吃咸菜、咸肉、咸鱼、火腿、干巴等,每日盐的摄入量须在5g以下。
 
f、多吃粗纤维。绝大多数中风病人都会发生便秘,有的老人因用力排便致使再次脑出血。为此,必须保证大便天天通畅。故应多吃含纤维素高的谷豆类及蔬菜类。另外,还可每天早晨吃蜂蜜盐水,核桃仁、松子仁、火麻仁、黑芝麻等。
 
g、忌用兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡等。

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