多吃被称为“减肥菇”的这菜,吃到饱,也会瘦

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发布时间:2020-03-19 14:00
来源:未知
多吃被称为“减肥菇”的这菜,吃到饱,也会瘦


4 月减肥不节食,多吃被称为 " 减肥菇 " 的它,吃到饱,也会瘦!

马上就要迎来 4 月啦,不知道大家期不期待呢!反正阿宋是期待很久啦,和老公商量着带着孩子去海边玩个水,捡个贝壳,顺便穿个比基尼什么的,我正兴奋,老公一盆凉水泼了下来:请问宋小姐,你的减肥目标还差几斤?对呀!还差 5 斤的目标没有完成呢,一定要趁这几天赶紧把腰上的肉肉减下来,不能别人穿的美丽,我穿的美腻!最近宋宋 10 天瘦了将近 5 斤,没有节食,全是靠吃的这道菜外加水果和燕麦!夏天,这菜最适合减肥人群吃,三天两头来一盘,提高身体免疫力的同时,促进肠道蠕动,刮油又健康

没错!阿宋说的就是被称为 " 减肥菇 " 的金针菇。金针菇不仅被称为减肥菇还被称为 " 益智菇 ",它含锌量高,减肥期间吃不仅补充人体所需要的各种氨基酸,还保护肠胃,促进大肠蠕动,增强体质。尤其是血脂稠,血糖高引起的肥胖人群最适合吃金针菇了,不仅可以抑制血脂升高,降低胆固醇,还可以防治心脑血管疾病的发生,平常作为主菜,简单的凉拌一道就特别美味啦!做法分享给大家,想减肥的朋友快来试一下啊!

【凉拌金针菇】

 
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食材】:金针菇一把、小葱 1 颗、蒸鱼豉油 2 大勺、陈醋 1 勺、香油半勺、食盐一勺、食用油一大勺、大蒜 2-3 瓣。

【做法】

第一步:平底锅烧开适量清水,水里放入一勺食用盐。金针菇切掉尾部后清洗干净,放进开水里过水焯熟。

 
第二步:焯熟的金针菇放进凉水里淘 3-4 遍,淘凉为止。
 
第三步:平底锅放如一大勺油,切好的小葱和大蒜碎放进去小火炒香。这一步,如果喜欢吃麻椒的味道,可以先炸香一勺麻椒再炒小葱会更香!
 
第四步:蒸鱼豉油一大勺浇进锅里熬开。如果家里没有蒸鱼豉油,可以用生抽加香油代替,味道依旧特别棒!
 
第五步:控好水的金针菇,装盘子里。把炒好的蒜蓉汁浇在金针菇上,打圈浇汁,把蒜蓉扒到顶部,这样比较好看。
 
第六步:陈醋加香油搅拌均匀再次均匀的浇在金针菇上,这道菜就算完成啦。最后点缀一些小米辣和小香葱会更加有食欲!
 
宋宋心得:

金针菇除了做减肥食材以外,还特别适合三高患者以及中老年人食用,因为金针菇是高钾低钠食品,对心脏很好。

金针菇能提高身体免疫力,增进智力,促进新陈代谢,更是很理想的减肥食材,你喜欢吃金针菇吗?


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责任编辑:食品网

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