继老干妈后,又一美食被“央视表扬”

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发布时间:2020-09-16 17:03
来源:未知
继老干妈后,又一美食被“央视表扬”


一说到老干妈,相信没有哪个中国人是不知道它的吧,它可是家喻户晓,名气大得都传到国外去了,不仅咱中国自己人爱吃,就连很多老外都对它情有独钟,简直就是超级厉害的下饭神器。
相信有很多人家里都有备上这么一瓶老干妈的吧,没有食欲、吃不下饭的时候挖上一勺,简直不要太过瘾,什么食欲不振通通抛之脑后去了,然而,如今老干妈的风光还在不断持续中,却又有一道中国美食走红了,网友们都说它太过瘾,它就是多次被央视点名表扬的“海鸭蛋”。那么有很多人会问:什么是海鸭蛋呢?其实它就是在海边成长的鸭子所产下的蛋。海鸭蛋和平常的鸭蛋相比,那味道可就要好太多了呢,因为海鸭常年都是以捕捉海里的新鲜海洋生物当作食物,所以海鸭蛋的味道自然是相当鲜美的,蛋的大小也比平常的鸭蛋要大一些,蛋黄呈殷红色,将其煮熟之后,海鸭蛋也是非常有弹性的。
 
看似平平无奇的一颗鸭蛋,但却隐藏了十分了不起的美味,到底是有多美味呢?只要你用筷子轻轻戳开一层蛋白,里面就会有红油冒出来,再蘸上一点进嘴巴,那细腻的蛋黄沙立马就融化在舌尖上了。在一年四季中,不管什么时候,就算你再没有胃口,只要来上一颗鲜美肥嫩海鸭蛋来提味,瞬间就能食欲大增。
 
自从央视节目介绍了广西北海的鸭蛋之后,海鸭蛋立马就火爆了全中国。当地的海农们每天都采取的是最新鲜的海鸭蛋,进行古法酿制,静静地腌制大约22天的样子,使其自然发酵,而且海鸭蛋蕴含着大量的卵磷脂,很容易就能被人体所吸收,老少皆宜,这可真是颗营养又美味的好蛋呢。
 
请问这颗火遍大江南北的海鸭蛋你可曾吃过?如果没有的话,那你一定得去尝试看看,不然那就是错过了人间的一道极品美味啊!

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责任编辑:食品网

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