做良心食品打造地方品牌

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发布时间:2019-11-04 09:14
来源:未知
做良心食品打造地方品牌


在琳琅满目的货架上选择健康食品,是每个消费者都关注的重点。“口感味道是一方面,更重要的是食材,必须保证健康。”10月27日,鞍山敬丰元食品厂生产间内,干净整洁的生产线在紧张有序地运转。作为一名健康食品生产者,厂长王志强对于这个问题有着极为深刻的认知和体验。

进入放置原材料的仓库,敬丰元采购的每一种原材料都有“说道”。“无论多干净的生产过程,多先进的生产工艺,食品健康的源头还是原材料的选择。”王志强介绍,以食用油为例,敬丰元的油选用的是葵花籽油,提炼工艺是压榨式,而不是化学提炼手段浸入式。除了油,面粉、糖等原材料也是如此。“一片饼干放在嘴里,味道口感是最直观的体现。”王志强说。很多食品使用香精味道浓郁,会刺激食者的味蕾。初入口时感觉香甜,吃过后会返出来一股异味,而且嘴里会有干巴巴的感觉。而无添加剂的食品则不会,味道会清淡一些,但是回味更加醇厚。

王志强说,最简单的方式就是多看多挑。现在食品包装上都有材料表,消费者购买时应该仔细观看。现在国家对食品市场监管十分严格,材料表上的种类都是真实可信的。“敬丰元只做放心食品,这个放心不只是让消费者安心,更是我们食品生产者的良心。我们的食品没有任何添加剂。”王志强拈起刚刚出炉余温尚存的饼干,放入口中细细咀嚼。他自豪地说,敬丰元已经接到邀请,准备参加12月在日本大阪举行的食品展览会。王志强相信,随着食品健康观念深入人心和食品健康知识的广泛普及,敬丰元的路会越走越宽,打造出鞍山的健康食品品牌。


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责任编辑:食品网

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