11月猪价开局“18地下跌”

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发布时间:2019-11-01 18:13
来源:未知
11月猪价开局“18地下跌”

今天是11月份第一天,生猪市场出现了久违的大面积下跌,东北、华北、华东、华中等地跌势明显,共计有18个省市猪价下调,其中天津和北京两地均比昨天下跌了1.5元/斤,两地生猪均价由昨天的每斤19.5元回落到今天的18.0元/斤。目前,猪价跌不跌对于消费者来说,感觉并不太明显,大家最关注的是,猪肉价格能否会就此回落?分析来看,猪肉价格会出一定幅度的回调,经过本次猪价调整,部分地区猪肉价格或许会回落到30元/斤以内。

11月猪价开局“18地下跌”,这回猪肉该掉价了?附:11月1日猪价

 

第一,从近两天的猪价走势来看,跌势比较明显,在参与监测的26个省市区中,猪价下跌范围也由昨天的“1涨8跌”扩大到今天的“1涨18跌”,并且下跌幅度较大,除了北京和天津下跌幅度较大外,东北三省、山西、河北等地跌幅也都在0.40-0.55元左右。从本次猪价回落的态势看,下跌范围和下跌幅度是近两个月中最大的一次。受此影响,猪肉价格也应出现顺势回落,从猪价的走势看,猪肉格掉价的空间还是比较值得期待的。

11月猪价开局“18地下跌”,这回猪肉该掉价了?附:11月1日猪价

 

第二,从本次生猪掉价的逻辑来看,据一些市场分析人士认为,本次猪价下调主要是因为一些大型生猪企业,在4、5月份扩充养殖量,导致目前育肥标猪上市量有所增加,同时屠宰企业顺势压价,导致猪价连续走低。同时,由于猪肉价格居高不下,30元一斤的猪肉“有价少市”,交投清淡,从消费端对猪价构成拖拽,导致猪价下滑。再加上国家加大进口猪肉、禽肉、牛羊肉的数量,近期到货后,肉类的供给偏于宽松。

11月猪价开局“18地下跌”,这回猪肉该掉价了?附:11月1日猪价

 

第三,肉类产能在逐渐恢复,供给日渐趋暖。一方面,在国家各部门诸多利好政策的作用下,养殖户的积极性在逐渐恢复,补栏量有所增加;另一方面,受猪肉价格上涨的影响,一些畜禽养殖户扩大了生产规模,尤其是生产周期较短的肉鸡、鸭等产品出现较大幅度增长,对猪肉的替代作用在增强。

11月猪价开局“18地下跌”,这回猪肉该掉价了?附:11月1日猪价

 

综合来看,11月份生猪市场出现了一些有利于猪价回落的因素,在肉类供给回升、消费者调整消费结构、以及肉价虚高等情况下,猪肉价格会有一定回落,短期肉价每斤回落2、3元钱还是有可能的。但是稍长一点时间看,回落之后,春节前这段时间猪价、肉价还有上涨的趋势。


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责任编辑:食品网2

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