秋季滋补养生粥,好喝美味又健康

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发布时间:2021-09-08 16:06
来源:未知
秋季滋补养生粥,好喝美味又健康

立秋之后,又开始了滋补身体的好季节,秋风瑟瑟,想要身体保持健康的状态,这碗养生粥一定要多喝。这道美食中用到了不少可口香甜的谷物,不仅营养价值高,而且香浓可口,喜欢吃的小伙伴们不如自己动手制作一下。

 

 

这碗粥中我加入了大米、红豆以及红枣,这些都是补气血比较健康的食材,对于气血亏的女性来说,可以多食用一些红豆和大枣来进行改善。除了这些基本食材之外,大家煮粥的时候,可以加入自己喜欢吃的食材。我经常在里面加入红薯,红薯中含有大量的营养价值,其中口感丰富,而且还有大量的营养成分,红薯的口感软糯,食用之后香气四溢,口感甜美,并且可以通过食用红薯来改善肠胃环境,让肠道更加健康。

 

 

红枣还可以起到保护肝脏的作用,所以很适合经常食用一些,不仅女生可以使用这种美食,男神也可以食用一些。将这些食材放入一起炖煮,不仅好吃又美味,十分适合早上上班和上学的人士,可以补充一天身体需要的能量。

 

 

【菜名】:滋补养生粥

 

 

【所需食材】:

 

 

大米适量、红豆20g、红枣适量、白砂糖适量、纯净水1000ml、红薯1个、莲子适量。

 

 

【烹饪过程】:

 

 

1、将所有的食准备好,将它们摆放在一旁备用即可。

 

 

2、将准备好的红豆和莲子需要提前在水中浸泡,一般红豆和莲子浸泡时间为3个小时,这样可以让红豆和莲子的口感更加香甜;准备好的大米放入清水中浸泡2个小时以上即可。

 

 

3、将已经泡制好的食材放置一旁,将泡制的清水倒出去,然后将准备好的红薯去皮之后切成大块,然后将红枣清洗一下,不用将红枣去核。不过莲子的心一定要去掉,要不然吃起来会比较苦涩。

 

 

4、将淘洗好的大米放入锅中,然后加入其他食材。

 

 

5、将准备好的大枣放入锅中,以及红薯块和莲子和红豆,一起放入锅中。

 

 

6、将准备好的清水加入锅中,然后开大火熬煮一,煮开之后转为小火慢慢熬煮。如果家里没有电饭锅,用正常锅熬煮即可。

 

 

7、熬煮半个小时左右,将准备好的冰糖放入锅中继续熬煮,让冰糖融化在锅中,熬煮的回手搅拌几下,这样可以让味道更加可口。

 

 

8、继续炖煮半个小时左右,将炖煮好的粥盛出来即可食用。

 

 

【烹饪窍门】:

 

 

1、熬煮的时候可以加入自己喜欢吃的食材,不过熬煮时间一定要长一些,这样可以将食材全部熬煮熟透。

 

 

2、喜欢吃口感甜一些的,就多加入一些冰糖,增强口感和味道。

 

 

3、不喜欢吃吃甜度太高的小伙伴,可以少放入一些冰糖,这样口感清淡,对身体健康有好处。

 

 

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责任编辑:中华食品资讯网

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