简单的家常美味,千张包的诱惑!

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发布时间:2020-02-13 08:49
来源:未知
简单的家常美味,千张包的诱惑!


今天又是美好的一天,虽然早晨下了点小雨。但是八九点钟的时候停啦,打开窗户空气从窗外跑了进来,带着有森林般的泥土气息。深吸一口气细细的品着这大自然的味道,也就只有在老家才能闻到这样的味道了。新的一天又是一个新的起点,那么咱们的厨艺照样也不能落下,细细回想我写美食文章也快有2个月了吧。每天都在想着,什么样的美食是大家喜欢的?

思考许久的我突然发现,不管做什么样的美食,实践性很重要。不管你怎么描述的天花乱坠的。但是当大家尝试跟着你这个文章去做的时候,突然发现他做出来东西和你的东西。完全不一样,那么这份文章还有什么意义呢?所以,我就有了新的动力方向。那么就是尽可能的做一些简单的,大家经常接触的美食。只要大家愿意跟着我的文章再去做了!都能做的出来,不会很难,让大家在制作美食的时候,既提高了自身的厨艺,又感受到了烹调的乐趣!

 

那么今天要介绍的也是一道很简单的菜,食材很简单,就是大家。平常在吃火锅的时候经常看到的千张包。那么千张包除了下火锅的这种吃法。其他还有什么样的吃法呢?既简单又便捷的方法是什么呢?在家里就可以轻松制作,跟我一起往下看吧!

菜品【好吃又简单的家常菜美食——千张包】

【需要准备的食材】:千张包,大红椒,大青椒,大葱,生姜,大蒜,生粉

【需要准备的调料】:盐,鸡精,味精,酱油,耗油,辣鲜露

 

——【详细步骤分解】——

第一步,首先我们锅中倒入色拉油,油要多一点,等油温上来啦,我们就可以把千张包放下去炸啦,炸到金黄之后捞出来把油控干即可。(关于油温的判断小技巧下面再讲)

 

第二步,然后我们开始准备小料。生姜切末,大蒜也见末。大红椒,大青椒分别切末,大葱的话切丁就好了。

 

第三步,刚才炸千张包炸好之后,把油倒出去的时候,锅里面留点底油。然后我们先放生姜末大蒜末。下锅爆香,再放入青红椒末大葱丁。小火煸炒至辣椒大葱发香即可。

 

第四步,然后我们往锅中倒入一小碗清水,放盐,鸡精,味精,酱油,蚝油,辣鲜露。然后再放入我们刚才炸好的千张包。小火慢煮1分钟的样子。

 

第五步,等到锅中汤汁,有一点点少去的时候,(这个时候还可以尝下味道,比你正常吃淡一点就可以了,等汤汁收干了,味道就刚刚好)我们找个小碗,往碗里放点生粉,在接点水把它搅拌化了淋入锅中。然后再放点猪油,或者色拉油,然后开大火收汁即可!

 

 

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责任编辑:食品网

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