便宜的土豆这样做简单美味

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发布时间:2018-10-11 20:24
来源:未知
便宜的土豆这样做简单美味



土豆是一种特别熟悉的食材,尤其是秋冬季节老一辈人总喜欢囤上一些,经久耐放价格便宜,而且味道也是特别的好。对于这种经常出现的食材,你又会多少种吃法呢?不擅长土豆料理的朋友可以看看以下制作方法,也许就有你喜欢的呢~

黄金土豆饼

主要食材:土豆,水,面粉,盐,葱花

制作方法:

1、土豆去皮洗净,擦成丝

2、葱花切碎,取出面粉加入土豆丝、葱花和盐后加入适量清水调成糊,不要太稀。

3、锅内加入油烧热,转中火,用筷子或者勺子挑起一部分加入锅内铺平

4、一面凝结后翻转,继续加热两到三分钟,之后拿出装盘即可。

家常香脆土豆球

主要食材:土豆,鸡蛋,玉米淀粉,面包糠,番茄酱

制作方法:

1、土豆洗净去皮,切块后下蒸熟。

2、取出蒸熟土豆后碾压成泥,之后加入少许胡椒粉,盐和玉米淀粉,搅拌均匀。

3、将鸡蛋打成蛋液备用。

4、再把搅拌好的土豆泥揉成小圆球,蘸上蛋液后放入面包糠里面。

5、起锅加油,烧制七成热的时候转入小伙,然后下入土豆球炸至金黄捞出,然后配上番茄酱,一道美味的小食做好。

凉拌土豆丝

主要食材:土豆,胡萝卜,小米辣椒,香菜,糖,醋

制作方法:

1、土豆和胡萝卜都去皮切成丝,土豆丝放入水中泡去淀粉。

2、锅内加入清水加入土豆丝烧开捞出,放入凉水中浸泡。

3、将小米辣椒切碎,之后将土豆丝放入碗里,加入蒜末,糖,醋,盐,味精和小米辣椒。

4、锅内加少许油烧开,然后淋在土豆丝上拌匀即可,不喜欢吃油可以不加。

干锅土豆片

主要食材:土豆,豆瓣酱,葱花,盐,酱油,蒜,辣椒面

制作方法:

1、土豆去皮洗净,切成片。

2、锅内放水烧开,图都放进去烫一下捞出沥干水分。

3、锅里放油,把土豆煎至两面金黄备用。

4、锅内留出少许油,热后加入蒜片和豆瓣酱,炒香。

5、再将煎的金黄的土豆片倒入锅内翻炒,撒上适量的辣椒面,翻炒均匀后出锅,三上芝麻即可。

土豆番茄汤

主要食材:番茄,土豆

制作方法:

1、番茄用热水烫一下去皮,切丁,土豆去皮切丁放入冷水。

2、起锅加油加油,烧热后加入番茄丁翻炒出汁,加入盐和少许糖后加入清水烧开

3、加入土豆块,大火烧开转小火煮制软烂即可

土豆烧肉

主要食材:土豆,五花肉,八角,花椒,葱,姜,蒜,白糖。

制作方法:

1、将土豆去皮洗净,切成小块,之后放入清水浸泡。

2、将五花肉洗净切块,之后放入沸水焯一下,捞出沥干水分。

3、锅内放入少许油,烧热后加入肉块煸炒至微微泛焦,这时候肉已经把油逼出了。

4、加入白糖炒制上色后八角,花椒,葱,姜,蒜再次煸炒出香

5、加入加入土豆翻炒后加水大火烧开转小火。

6、三十分钟后,土豆成熟收汁,放入适量盐撒上葱花即可出锅。

土豆是四季中最常见的食材,好吃不贵便于储藏,它的做法也是多种多样,这次给大家推荐的从小食,凉菜,汤再到素菜和荤菜,足够大家做一顿美味的土豆宴了,食材也是身边常见的。

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责任编辑:食品网2

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