肝不好怎么回事？提醒：这种汤劝你少碰

案例分享：

母女二人频繁腹泻，双双查出肝病？医生：这种汤怎能每天喝？

55岁的刘阿姨，前年刚刚退休，退休后的她日子也是比较闲，没事的时候就研究一些养生汤羹，也是因为每天经常喝一些养生的汤羹，50多岁的她，看起来仿佛像40出头的，非常的优雅端庄。

而且自己的女儿年纪28也是非常的美丽，所以母女俩一起出门的时候也是赚足了眼球。

在平时煲汤的时候，刘阿姨听说喝一些银耳羹，能够补充胶原蛋白，起到美容养颜的效果，也是兴致冲冲的去买了很多干银耳取出来煲汤喝，确实喝了几天皮肤慢慢变好了，女儿上班下班也是会来上一碗。

有时候女儿下班迟了，刘阿姨也是将一些银耳羹放在冰箱内，等到女儿回来的时候再加热喝，刘阿姨认为熬的时间越久效果就越好。

而且每次由于步骤比较麻烦，也会熬上好几天的量放在冰箱中，等到第2天加热。

但是这样接连喝了大约一个月之后，刘阿姨和自己的女儿逐渐出现了频繁腹泻的情况，吃了药也不见好转。

于是去医院进行了检查，后来经过检查居然确诊患上了肝癌，而且癌细胞已经慢慢扩散，这可把刘阿姨母女俩吓坏了，这也也非常的疑惑，为什么平时身体这么好，却突然查出肝癌呢？

后来经过医生的了解得知正是隔夜的银耳羹惹的祸，因为像一些银耳，经过长时间的浸泡很容易产生黄曲霉毒素，这也是一种极强的致癌物，如果大量食用的话，就会诱发肝癌的风险，导致肝脏病变。

所以，像一些银耳在平时泡发时间最好不要超过三小时，当然，除了一些酒泡的银耳之外，像以下几种也是劝你赶紧远离。

厨房中常见几物，易滋生黄曲霉毒素

1、木筷子

筷子作为生活中使用频率比较高的一种餐具，大多筷子都是木质的，而这种木质的筷子如果时间用久了，就会出现磨损的情况，而且表面也会藏匿一些食物残渣。

不仅如此，像一些木筷子，如果在平时洗完之后，没有及时甩干，就放入筷笼中，也会造成黄曲霉毒素的滋生，随着食物进入体内，影响个人健康，所以劝你还是尽早处理掉。

2、切菜板

家中常用的切菜板一般也是木制的，可能很多人在平时切菜的时候，不管是生食还是熟食，都有一个木板，这样的话也会滋生细菌。

而且像一些木板，在使用的时候，也会产生一些缝隙，从而就会藏匿一些细菌以及食物残渣，久而久之也会产生黄曲霉毒素影响个人健康，所以像这种木板也是建议半年更换一次。

3、发苦坚果

像一些坚果，营养价值非常高，在健脑补脑这方面效果显著，不过在平时吃坚果的时候一定要注意，如果出现了发苦的味道，一定要尽早处理掉。

因为像这种坚果，其中可能会产生大量的黄曲霉毒素，摄入过多，也会加重肝脏的负担，导致肝细胞受损，诱发肝脏疾病，甚至肝癌的风险，所以劝你还是赶紧远离。

养肝护肝，牢记“2吃1喝”，肝脏或慢慢变健康

【2吃】

1、乌梅

对于一些肝脏不适的人群而言，在平时可以常吃一些乌梅酸酸甜甜的口味，能够帮助起到开胃生津的功效。

而且其中的有机酸物质，能够帮助改善肝脏功能，帮助分泌消化液，改善消化不良的问题，同时也能够增强肝脏代谢能力，加速毒素排除，养肝排毒更健康。

2、黑蒜

肝脏不适的人，也可以常吃黑蒜，具有极强的抗氧化功效，能够帮助抑制脂质过氧化酶，对肝细胞膜造成的损伤，同时也能够增强肝脏功能，加速毒素排出，让肝脏慢慢好转。

【1喝】

1、五味子泡水

五味子其中含有甲乙丙酸和醇乙甲等物质，能够帮助修复受损的肝细胞，增强肝脏功能，抑制化学物质在体内转化为转氨酶的释放，帮助养肝护肝，让你的肝脏慢慢变健康。

所以说，肝脏不适的人，平时饮食方面一定要注重调节，而且要注重坚持运动，保持优质充足的睡眠，有助肝脏慢慢恢复。