5块钱的食材,吃出了30块的效果

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发布时间:2021-09-21 13:10
来源:未知
5块钱的食材,吃出了30块的效果

  闺蜜吐槽她儿子特别爱撕纸,一包刚开的抽纸不到五分钟就给你全撒出来然后撕得满地都是,不让他撕,立刻就嗷嗷大哭......

  

 

  (图片来源于网络)其实,宝宝爱撕纸的“小动作”恰好是变聪明的表现。研究指出,活动一根手指需要增加大脑血流量的30%左右。因此,宝宝的手指动作越精细,就越能积极地促进大脑的思维发育,让宝宝更聪明。这时候,建议妈妈们顺应宝宝的天性,不要过多干预。平时不妨做些手指食物,让宝宝自己抓着吃,既能满足宝宝的食欲,又可以锻炼到精细动作,简直一举两得。

  

 

  今天给大家分享一款星月蒸糕,比蛋糕简单,比饼干松软,小小的一块,拿来给宝宝锻炼手部动作最合适不过啦!第一眼看见,就被这紫色的颜色和星月造型给吸引住了,而且口感香甜绵软,用嘴轻轻抿一抿就融化了,真是的“始于颜值,惊于味道”!

  

 

  食谱名称:星月蒸糕参考月龄:11M+

  

 

  1、食材准备:紫薯:20克,中筋面粉:20克,铁棍山药:105克,鸡蛋:1个(约50克)

  

 

  2、山药切小段,紫薯切小块。山药中有粘液蛋白,妈妈们处理的时候最好带上手套,以免过敏。

  

 

  3、把山药段和紫薯块放入玻璃蒸盘,盖上锅盖。

  

 

  4、玻璃蒸盘放至固定位置,选择“蒸蔬菜”功能,按“+-”键,时间设定为20分钟,按下“启动”键,电饭煲开始工作。

  

 

  5、蛋清和蛋黄分离。

  

 

  6、干磨杯中倒入60克山药段和蛋黄。

  

 

  7、把干磨杯放入破壁机中,按启动键,破壁机工作1分钟,把山药搅打成泥,倒出在碗中。

  

 

  8、山药鸡蛋泥中倒入10克中筋面粉,搅拌均匀。

  

 

  9、剩余的山药段,紫薯块和蛋清也用破壁机搅打成泥。

  

 

  10、搅打好的紫薯山药泥中倒入10克中筋面粉,挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。加入柠檬汁,酸碱反应会让紫薯山药泥的颜色更亮眼。

  

 

  11、把一小部分山药蛋黄泥倒入裱花袋中,剪小口。

  

 

  12、在铺有硅油纸的模具中挤上星星和月亮的形状。

  

 

  13、热水上蒸锅,盖个盘子,大火蒸5分钟。

  

 

  14、把紫薯山药泥倒入模具中,抹平表面,继续倒入剩余的蛋黄山药泥,抹平表面。

  

 

  15、热水上蒸锅,盖上盘子,继续蒸25分钟。

  

 

  16、取出,冷却至不烫手后脱模,撕去硅油纸。

  

 

  17、切块。

  

  一款软软嫩嫩的星月蒸糕就做好了,紫色和黄色的搭配,层次分明,加上月亮和星星的元素,宝宝肯定会很喜欢!【添加要领】●妈妈们也可以把紫薯替换成紫甘蓝。●做好的蒸糕最好微微放凉后再切,不然太黏不好切。●如果觉得步骤麻烦,可以把星星月亮的步骤去掉,同样颜值爆表。【知识延伸】最后,我给妈妈们整理了1岁前培养宝宝精细动作的方法。●1月龄:多给宝宝做抚触,按摩他的小手,按摩会让手指触感更敏感。●2-3月龄:让宝宝抓不同质地的玩具:毛绒的、金属的、塑料的,让手掌更敏感,促进精细运动发展。●4-6月龄:宝宝开始有意识地主动抓他喜欢的玩具,让宝宝练习从满手到拇食指抓取。●7-9月龄:宝宝开始会拇食指把东西捏起来,可以准备一些指拨玩具或软硬适中的手指食物,让宝宝自己抓着吃。●10-12月龄:让宝宝练习“拿起和放下”,“放进和拿出”、翻书、自己用勺子吃饭、用水杯喝水。小动作,大智慧,希望妈妈们都能收获一枚“心灵手巧”的宝宝哦。


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责任编辑:中华食品资讯网

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