3种酒,都是不可多得的珍品纯酿

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发布时间:2021-09-21 10:41
来源:未知
3种酒,都是不可多得的珍品纯酿

我国白酒品牌千千万,甚至可以用多如牛毛来形容。

但许多酒友仍在抱怨“好酒难寻”!

这是因为白酒市场嘈杂,许多酒精勾兑酒经过包装提价,转头就成了“粮食酒”。

让不懂酒,买酒只看包装价格的朋友吃了大亏。

那么懂酒的行家是如何买酒的呢?他们只看1点,就能快速分辨好赖。


 

这一点就是原料。

1、酒精酒

它的原料比较简单,仅有“3精1水”。

3精指的是“酒精、香精、糖精”,不过目前这种酒已经接近消失了,即使出现,也是以其工艺(液态法白酒)的方式出现,如图所示。


 

2、酒精勾兑酒

酒精勾兑酒的原料复杂多样。

直白一点说,酒精勾兑酒就是粮食酒和酒精酒的混合体。

酒精勾兑酒是用粮食酒和酒精酒勾兑而成,所以原料表中一般会出现食用酒精字样。

还有一个需要注意的原料,就是食用香料。


 

3、粮食酒

粮食酒的原料营养价值高。

它是用谷类粮食发酵而成,原料表里面一般以高粱、小麦出现。

需要谨记的是,粮食酒原料表里面除了出现水,粮食外,不能出现其他粮食,否则就不是纯粮酒。

通过上面这一方法就可以辨别出酒质,去超市买酒的时候,要好好看看。


 

我国白酒种类细数下来,有成千上万种,若是一个个去超市里辨别,多少是有些浪费时间,笔者之前就寻了好多家超市,才寻得几款比较不错的口粮酒,现在分享给大家:

第1种:君中元私藏酒 53度

酿造人是曾传政,师从茅台“终身荣誉厂长”李兴发。

他一直秉承“酒香不怕巷深”原则,少有宣传,只做品质,靠高性价比,和优秀酒质吸引了一众酒客,很多业内行家都把它当口粮酒。


 

但也因少有宣传,所以不被大众人们知道,不过,只要喝过的朋友,都会被醇美的酒水折服,频频回头。

它是“10年坤沙酱酒”,开瓶,未尝先闻香,浓郁纯正的酱香味迸发出来,扑面而来,特别惊艳!

抿一口,唇齿留香,酒液在舌尖味蕾层层绽放,微酸,且酱香中夹杂着一点焦香,醇厚中又夹杂着一点细腻,甘润无比,那滋味,让人喝完之后还想再来三杯,有时候忘记洗杯子,第二天杯中还有淡淡粮香。

第2种:桂林三花酒


 

它产自广西桂林,很多人都知道桂林山水甲天下,当地也有很多有名小吃,但很少发现有全国闻名的美酒。

其实桂林并非缺乏美酒,这个三花酒就相当不错,只不过属于小众香型——米香,再加上少有宣传,不被大多数人知道。

但其原料口感还是比较讲究的,以清澈漓河水、优质大米酿制而成,整体给人一种清雅绵柔的感觉,甘甜爽口。

第3种:黄盖玻芬53度

这个酒外观很简陋,属于光瓶酒,若是没有喝过的朋友,看到一定会认为它是劣质酒,但真正喝过的人,对此评价颇高。

很多人都拿它当口粮酒,性价比不错。

但是若是平时口味重,不建议选择,因为它是清香型白酒,对于口味重的酒友来说,喝起来偏寡淡,无趣。

最后分享大家一个解酒的小妙招


 

1、喝酒后用花露水涂抹胸口、太阳穴等地方,有提神醒脑的功效,能快速减少醉意。

2、食用橘子解酒,醉酒后多吃几个橘子,有利于缓解饮酒后的头晕等不同症状。

温馨提示:酒虽好喝,莫要贪杯!


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责任编辑:中华食品资讯网

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