吃粗粮好处多,哪些人不适合吃粗粮?

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发布时间:2021-09-19 14:42
来源:未知
吃粗粮好处多,哪些人不适合吃粗粮?

随着经济的发展,近年来,似乎全世界都在提倡养生。在养生食品中,粗粮一直是领头羊,不仅营养丰富,对预防和控制三高、心血管疾病以及癌症都有很大帮助,还能避免肥胖。但是,物有所长,亦有所短,并不是所有人都适合多吃粗粮的。

对大多数人而言,每人每天摄入粗粮占到主食的1/2即可,活动量大,脂肪摄入多的人则为35克左右。从科学养生方面来讲,以下这七种人群千万不能多吃粗粮

1、胃肠功能差:

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。但是,对于胃肠功能差的人群来说,过多的摄入食物纤维会增加肠胃的负担,导致身体不适。

2、缺铁缺钙:

粗粮中含有丰富的植酸和食物纤维,容易人体内结合而形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。

3、体力消耗大:

粗粮是相对于细粮来说的,主要包括谷物类、杂豆类以及块茎类的粮食,虽有益健康,但营养价值较低。因此,对于平时体力消耗量大的人群而言,粗粮供能少,容易造成营养不良。

4、患有消化系统疾病:

消化系统在一定程度上主导着人体对各类食物摄入的选择,患有消化系统疾病的人,如果过多食用粗粮,很容易由于粗粮中纤维素刺激肠胃而加重病情。

5、免疫力低下:

通常来说,人体长期每天摄入的纤维素如果超过了50克,其体内蛋白质的补充就会受到阻碍,脂肪利用率也会降低。如此一来,人体中的骨骼心脏血液等脏器功能就会受到损伤,人体的免疫力会更加低下,得不到改善。

6、生长发育期青少年:

人体在生长发育期所需的营养素是很大的,对能量的特殊需求以及激素水平的生理,需求也是很高的。处于生长发育期的青少年过多食用粗粮,不仅会阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,还会妨碍营养素的吸收和利用,对其身体生长发育造成不利影响。

7、老年人及小孩:

随着年龄的增长,人体的消化功能会减退,相反的,由于年龄较小,小孩机体的消化功能尚未完善。因此,对于老年人及小孩来说,过多消化大量含有植物纤维的粗粮,对其消化器官都是一个很大的负担,并且,粗粮的营养吸收和利用率都比较低,并不利于小孩的生长发育。

总而言之,多吃粗粮对身体好虽是人人皆知的健康理念,但科学的食用方法也是很重要的,如果吃不对,反而会损害健康。所以,平时食用粗粮一定要注意营养搭配,同时,不适宜多吃粗粮的人群,一定要减少粗粮的食用,以免对身体健康造成不利影响。


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责任编辑:中华食品资讯网

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