重庆特色小吃美食菜系多种多样

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发布时间:2019-11-03 18:21
来源:未知
重庆特色小吃美食菜系多种多样


说到美食,尤其是麻辣美食,怎么可能少得了重庆。在重庆有一句话叫“辣是一种性情,麻是一种态度”,所以麻辣美食更是重庆人民永恒的追求。说起重庆的话,我相信即使是一个外地人也都能说出,一堆重庆美食和重庆的景点,这当然都是得归功于“某音”的功劳,才让全中国人认识到重庆这座美丽的山城。重庆这座城市里有美女、美景、美食,你有什么理由不来看下呢?重庆特色小吃美食菜系多种多样,看了你就知道重庆美食的魅力何在。



第一个肯定是火锅了,重庆火锅已经家喻户晓了,大家估计一提到火锅,首先就能联想到重庆了。重庆的火锅,鲜香麻辣、口味醇厚、尤其是飘出来的香气就让人口水要流下来了,吃完之后口齿留香、能带给你味蕾最美妙的感受,这让你吃过一次后,还想让你再来吃第二次的冲动,重庆火锅那可真是吃过一次就能爱上的美食。

第二个是酸辣粉了,在重庆这个地方你听过火锅那也绝对听过酸辣粉这道美食。重庆的酸辣粉最突出的味道那肯定就是酸和辣了,酸那是那种极为过瘾的酸、辣也非常的过瘾。让人吃了之后胃口大开,恨不得再来一碗。而且酸辣粉的价格也十分实惠,喜欢吃酸的和辣的吃货朋友们就肯定会爱上这道美食。

第三个是烤鱼了,最近这几年重庆的烧烤店很多都有配备烤鱼,烤鱼的价格也非常实惠,而且鱼吃完之后还可以加菜,然后再继续吃。这完全就是火锅的另外一种形式。烤鱼主要讲究的是鱼要烤得外焦里嫩,配上各种配菜,加上店家秘制的调料,用重庆话来形容就是“巴适”。

第四个就是串串香了,串串其实跟火锅差不多,但是不同的是,串串香都是一串一串的把食物串起来,这样的食物在锅中烫好了就可以直接吃,这种烫好直接吃的感觉真的超级方便,而且吃起来的感觉也非常棒,吃起来有着跟火锅不一样的风味。



第五个是毛血旺,毛血旺大家估计也是不陌生的,毛血旺起源重庆,采用鸭血、口味麻辣、汤汁红亮、再加上很多蔬菜进行搭配在一起,里面会放豆芽、毛肚、火腿肠等等。每种蔬菜煮的的时间都是各不相同的,所以吃起来,那些蔬菜的口感都是刚刚好。

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责任编辑:食品网2

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