食材越贵越好?小心适得其反!

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发布时间:2019-10-31 09:22
来源:未知
食材越贵越好?小心适得其反!


  “很多人问我过敏早期有什么表现从而可以判定孩子是不是过敏呢?其实,过敏不分早中晚期,过敏了就是过敏了,只能积极预防。”育学园首席健康官崔玉涛表示。
 
  起疹子就是过敏?
 
  过敏诊断没那么简单!
 
  一般来说,皮疹、口唇水肿、打喷嚏、流鼻涕、揉眼睛、腹泻、便秘、排气多、频繁吐奶、大便有血丝等,都可能是过敏的表现,不过有这些症状的未必是过敏,过敏了也不一定都有这些症状,需要综合判断,不能轻易下结论。
 
  比如,孩子起皮疹就是过敏了吗?未必!崔玉涛解释,皮疹分很多种,比如有些家长认为的“过敏湿疹”其实有可能只是因为给孩子穿得多捂出了痱子,痱子和湿疹是不同的,过敏的湿疹往往有表面毛糙、脱屑、有裂口等特点。当然,口唇水肿和瘙痒也未必是过敏,因为很多食物会直接刺激皮肤,不一定是过敏。
 
  干净点比较好?
 
  过洁容易养出过敏娃!
 
  奶瓶用紫外线消毒、洗衣服用消毒剂、经常用湿纸巾擦手、家里地板用专门的喷雾剂擦洗……
 
  “不得不说,有些家长太干净了,这不是好事!”崔玉涛表示,过度使用这些杀菌剂、消毒剂,会使孩子的肠道菌群紊乱,进而很容易引发过敏。
 
  不仅要少给孩子用,家长也要少用,否则家长再接触孩子时,还会让他们被动“过洁”,还是会引起肠道菌群的紊乱。
 
  辅食食材越贵越好?
 
  小心适得其反!
 
  “牛油果营养价值挺高的,虽然贵,但还是给孩子买点做辅食吧!”家长总想着给孩子“最贵的最好的”,其实适合比贵重要得多。
 
  “添加辅食,选择家庭常吃的食物作为辅食添加优先食物种类。”崔玉涛说,作为一个妈妈,你能接受什么,你的孩子辅食就要从这些食物里选,不要让孩子在家庭中成为食物的最先尝试者。你们家常规吃大米,就选大米的米粉。很多人说燕麦好,美国人就吃燕麦米粉,也想给孩子吃燕麦米粉,其实不推荐。美国人常规吃燕麦,他们的燕麦米粉提供的比较早,这没什么值得效仿的,应该根据自身情况来选择,如此选择,孩子过敏的几率就会明显下降。
 
  此外,崔玉涛提醒,有四种食物是不建议给1岁内孩子吃的:鲜牛奶及制品;鸡蛋清及制品;大豆、花生及制品;坚果及制品。
 
  奶粉益智提升免疫力?
 
  关注点有点偏!
 
  家长给孩子买奶粉,最关心什么?很多人可能会关注到奶粉中含有对大脑好的物质和可以提高免疫力的物质,却很少有人去关注奶粉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等这些基础营养物质,其实首先关注的应该是基础营养是否合理。
 
  “即使有所了解,不少家长对水解蛋白配方奶粉有误解,甚至把水解配方粉当药用,差不多就停了。”崔玉涛认为,这是因为很多家长看到水解配方粉里的蛋白质含量不如普通配方的高,就选蛋白质含量高的了。其实,不管是适度水解、深度水解还是氨基酸配方,同样的毫升数里,蛋白质含量一定是减少的,因为已经被水解了,吸收率比整蛋白更高,无需提供那么多的原始蛋白质了。因此,选奶粉不能只看蛋白质含量,蛋白质的利用率也很关键。




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